
本篇文章主要给大家讲解一下鸡皮肤一抠脱皮就破皮,和如何焖鸡而不破皮?的题,希望对各位有所帮助。
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一、如何焖鸡而不破皮?
1.炖煮过程中不要盖锅。时间大约是半个小时。
2.先将盐水煮沸,然后加入配料。煮沸后,将火调小,慢慢煮。时间到了,关掉暖气。关火后,可以盖上锅盖煮一会儿,让食物充分浸泡在盐水中,冷却后取出。
3、以上两点做好了,红烧鸡就会又香又嫩,味道好,外形完整。
二、如何煮鸡肉而不破皮?
用大火煮沸,然后放入冰块中,不会破裂。
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