对鸡危害最大的霉菌素是黄曲霉素、玉米赤霉烯酮、T-2素、赭曲霉素、伏马菌素、呕吐素和麦角素。
饲料中所含的多种霉菌素之间存在协同作用。多种霉菌素对动物健康和生产性能的协同作用大于单独使用单一霉菌素的不利影响，且常共存于饲料原料和全价饲料中。鸡中的症状比较复杂，诊断也比较困难。
1、临床症状雏鸡表现为精神萎靡、食欲不振、生长发育缓慢、消瘦、翅膀下垂、贫血、鸡冠苍白或苍白。幼鸡食欲下降，挑食，料槽内残食较多，精神萎靡，动作无力，头被遮住，脖子下垂，翅膀下垂，鸡群互相啄食，腿瘫痪了，排泄物出来了。可能有粘液或绿白色水样粪便。蛋鸡腹泻严重，病鸡体温升高、食欲下降或不食，农作物产生饮水酸臭，造成饮食习惯，最常见的是脱肛、啄肛等。最有害。产蛋量减少，产蛋量减少。畸形蛋。
2、雏鸡及幼鸡的病理变化慢性中者营养不良，十分消瘦，胸肌呈浅红色，严重时胸部皮肤下出现浆液性渗出，胸肌、胸肌呈红紫色。出现出血点。大腿肌肉。肝脏的变化更加明显，肝脏肿大，变成棕紫色，表面出现许多灰白色斑点或黑紫色斑点，严重时肝脏表面出现一层白色渗出物。心脏肿胀，变得有光泽，脂肪消失。蛋鸡嗉囊内容物有酸味和臭味，肝脏呈淡黄褐色、肿胀，表面有许多红、黑、紫色出血点。卵巢内的卵子变成菜花状或破裂，蛋黄溢入腹腔，引起腹膜炎。
三、防控措施
1饲料霉菌的预防
彻底管理原料采购，防止原料发霉，控制仓库温度、湿度，防止原料储存期间变质，注意通风，清洁仓库各个角落，彻底管理饲料加工。配制、运输等环节，控制饲料的储存环境，尽可能缩短储存时间，防止饲料在禽舍内霉变或变质。
添加抗真菌剂。防治霉菌病时，除控制相对湿度、水分、温度、氧气等因素外，还必须采取直接清除、抑制或杀灭霉菌素的措施。添加“饲料防霉剂”可以有效预防饲料发霉，但防霉剂必须在饲料出现霉菌之前使用。当饲料中发生霉菌时，营养物质被破坏，同时产生对家禽健康有害的霉菌素，用抗真菌剂很难完全去除素。因此，在防治霉菌病时，必须加用清除霉菌素的药物。
排措施。主要方法包括模具材料的选择、加工和解码等。
受霉菌污染的鸡舍必须使用有效防霉菌的消剂进行消。
2治疗方法解决霉菌中最有效的方法是饲料饲养，供应无公害饲料后，使用一定量的制霉菌素【世界上没有霉菌】，另外补充维生素E等维生素。维生素C可部分抑制T-2素、赭曲霉素对蛋鸡的中作用。
【世界上没有霉菌】主要成分葡萄糖氧化酶、真菌素分解酶、新型非极性吸附剂、草药提取物、活性氧清除剂、牛磺酸等。
用于饮用水中与配料混合，吸附霉菌，解霉菌素，保护肝脏和肾脏，是夏季养殖第一杀菌剂！一袋500克售价30元，内含配料1000斤，饮用水2000斤，是鸡除霉的首选。
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一、酥锅长毛怎么办？
一般情况下，如果酥皮有毛发，就不要食用，以免出现胃痛、腹泻等症状。详情如下
脆锅是一种传统小吃，配料丰富，有白菜、莲藕、海带、鸡、鸭、带鱼、排骨等。大量细菌积聚，使其变脆，如果锅坏了，通常就无法食用。
二、风干鸡长霉了能吃吗？
风干鸡肉就没那么幸运了。他们说，自然风干的鸡肉不能再吃了，因为存放后不会发霉，会产生大量细菌，据说对人体有害。那些腐烂的食物不能再吃了。一般来说，存放时应存放在通风良好的地方，以有效防止发霉。希望我的回有帮助。
三、婚纱发霉用污鸡净能洗干净吗？
我也尝试过以上的方法。终于，8月4日，我在被消液淋湿、长期在阳光下暴晒后出院了，内衣也变色了。直接暴露在阳光下也可能发生。如果穿着时间较长的内裤发霉，建议您更换新的。