鸡皮肤变成色素沉淀想必都是比较想知道，关于为什么自养鸡的皮肤是粉红色的？这类的话题一直是大家很想去了解的，让小编为你揭秘案吧！
砂囊是鸡的胃部。由于其功能是消化食物，因此胃液需要在内部分泌以帮助消化。
这些胃液含有铁离子和其他物质，当它们与氨基酸等分解产物相互作用时，会形成黑色化合物。
这些化合物被胃壁吸收，导致砂囊变黑。
另外，鸡肫还含有黑色素，这也是其颜色呈黑色的原因之一。因此，鸡胗之所以呈黑色，是因为胃液中存在化合物和黑色素。
一、为什么自养鸡的皮肤是粉红色的？
1、鸡皮肤发红是激素分泌所致。当激素分泌过多时，鸡皮肤就会变红。鸡是哺乳动物和反刍动物。如果鸡皮上有刺，也会导致鸡皮变红。例如，有些鸡在育雏期，由于卵巢发育不完全，出现了这样那样的内分泌题，就会导致鸡的皮肤红润、有光泽。如果鸡出现这种情况，说明内分泌有题。
2、鸡在饲养阶段，激素分泌过多，会导致鸡皮肤变红。这是因为鸡在生长期需要大量的营养。如果鸡营养过度，它们的肉就会变红或变黑。生长阶段需要大量的营养物质，使鸡长得高、肉快，生长快，出肉率高，肉质好。如果鸡营养过度，就会导致鸡体内产生大量素、脂肪、胆固醇、自由基等，容易导致鸡生长发育缓慢。因此，在鸡的生长过程中，需要减少采食量。同时，应给鸡补充一些富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质的药物和饲料。
3、鸡皮肤发红可能是由于养鸡场使用了激素药物所致。为了促进鸡的生长，很多养殖场给鸡注射激素类药物。但有些养鸡场使用的激素药物浓度过高，会导致鸡的皮下毛细血管扩张，导致鸡毛色发红，增重缓慢或不增重，甚至不增肉。有些鸡在使用激素药物时会中，引起其他疾病。