喵妈说
忠实 讲，科普的内容，喵妈写得不多，一是自己不够专业，二是不知道各人体贴什么样的话题。前些日子看到各人在读者群里谈牛奶的话题，突然灵机一动，妄想 从今天最先 做一个科普系列。
若是 你们喜欢这个系列，接待在今天文末留言提供你想要相识 的话题，虽然教育话题等等都可以，喵妈会去起劲 约请 行业专家或我采访，给各人一连 写下去。
今天的这篇聚焦“宝宝降生后可以喝哪些乳制品?”“回复乳到底能不能给孩子喝？”“鲜奶是不是最好的奶？”等等，一文科普！
若是 有人问，这个天下 上什么是最无私、最伟大的？我想谜底 应该是“母爱”吧。
这份爱，在孩子出生后的最初几年中，最主要 的一个体现就是给孩子吃什么样的“乳制品”。许多新手妈妈为了增补母乳不足或出于其它缘故原由 ，在挑选乳制品这件事上费尽了头脑 。
那么，事实 什么样的乳制品才适合婴幼儿食用？另外，随着孩子逐步 长大，要怎么为他们挑选合适的乳制品呢？
鲜牛奶PK配方奶粉
有些妈妈以为 鲜牛奶最合适喂养小婴儿，它原生态，没有经由 加工和修饰，以是 既清静 又营养。
然而，事实真是云云 吗？来相识 一下鲜牛奶的本质。
鲜牛奶是原奶经巴氏消毒而制成的，这其中确实没有过多地加工和修饰，也没有添加任何其他的物质，简直如你所想，可以称作是原生态。
然而！你不相识 的事实是：牛奶是母牛喂养小牛的自然 乳汁，内里 所含有的营养物质都是为小牛的生长发育所准备的。
对于人类婴儿来讲，过多的卵白质不仅并不需要而且还欠好吸收；另外，牛奶中的饱和脂肪含量过高，还容易导致动脉堵塞和血栓的发生，损坏听觉和呼吸系统受损，以及先造成婴儿尿频和罹患糖尿病。
听到这儿，有些妈妈疑惑了。鲜牛奶不行，那能给小婴儿喂什么呢？谜底 是“配方奶粉”。
你相识 配方奶粉么？让我们一起来学一学。
配方奶粉
是在通俗 奶粉中加入种种营养因素 ，以到达靠近 母乳的效果。它去除了部门酪卵白，增添 了乳清卵白，去除了大部门的饱和脂肪酸，加入了植物油，DHA，AA，乳糖，微量元素，维生素和某些氨基酸等，另外还降低了矿物质的含量，以减轻婴儿的肾脏肩负。
以是 ，结论是：
由于配方奶粉是以母乳为参照物专门为婴儿量身打造的，不管从哪个角度来说，都是喂养婴儿的不二选择。
鲜牛奶PK 回复乳
小Baby逐步 长大了，正餐徐徐取代了配方奶粉。不外这时间 乳制品仍是孩子康健饮食必不行少的部门。那么妈妈们事实 应该选择哪种类型的乳制品呢？
一定 有妈妈会说，虽然是选择鲜牛奶啊！
害！你错了！着实 前面讲到鲜牛奶不适合婴幼儿，同样，它也纷歧定适合更大些的孩子。
缘故原由 何在？
对于一些乳糖不耐症的孩子来说，鲜牛奶简直就是“天敌”。科信食物 与营养信息交流中央 主任钟凯博士曾为各人科普过：纯鲜牛奶富含乳糖，正常尺度为4.2%-5%，可是 这些乳糖并不能够完全被人体吸收。乳糖过剩将带来腹涨、腹泻等问题，经常饮用牛奶，若是 感受肚子不惬意 ，那么很显着 就不适合饮用鲜牛奶。
而且，鲜牛奶是由生乳经低温短时灭菌而成，允许有一定的菌落总数残留，以是 需要在0-4℃的情形 中储存。一旦蕴藏和运输的某一个环节没能保证这个温度尺度，清静 性就会出问题。
那，怎么才气让孩子喝上一口放心奶呢？谜底 是：回复乳。
可能有的妈妈会说，回复乳啊，我相识 过的，超高温一弄，营养都没了。
着实 ，回复乳是把牛奶先灭菌做成奶粉，再加水冲兑还原获得的。
从工艺上看，虽然在超高温杀菌时会流失少量维生素，但牛奶中的大部门卵白质和钙质都获得了保留，就增补卵白质和钙质的目的而言，鲜牛奶和回复乳并没有很大的区别。以是 妈妈们完全不用记挂营养问题。
对于网络上有关于回复乳是 “假牛奶”、“营养流失严重”，甚至称之为“牛奶中的地沟油”的谣传，中国科协科学辟谣平台与中国食物 科学手艺 学会配合宣布了《2020年食物 清静 与康健蜚语榜》，通过科技界共识，回复乳获得了正名。
▲图片泉源 ：央视新闻
而且，回复乳尚有 许多鲜牛奶所不具备的优点。
好比，能常温储存，不受地域限制。各人都知道，我们国家的牧业生长不平衡，好比我们南方人想喝到好奶都得千里迢迢从北方牧区运过来。可远程运输又能保证营养富厚，回复乳完全知足 这样的要求。
再好比，回复乳的口感风味更好，孩子更容易接受。
以是 ，结论是：
网上对于回复乳的谣言都是没有任何科学依据的，回复乳并不是“劣质产物”，也不是“没有营养”的差等生，更不是“假牛奶”，各人可以放心购置。
虽然，选购时妈妈们也要注重 选大品牌、正规厂家的产物，保证质量。