关于韩国女生怎么处理鸡皮肤和怎样做阴酱鸡?这样的话题,一直都有人想知道的,下面就让小编带你了解一下。
本文目录
一、怎样做阴酱鸡?
材料
半只鸡
3汤匙酱油
3汤匙韩国黄豆酱
1根洋葱
6片姜
2八角茴香
油
2汤匙冰糖
1汤匙料酒
步骤1
将3汤匙酱油和3汤匙黄酱涂在整个鸡身上,从里到外。
第2步
将其放入密封袋中并放入冰箱过夜。保存的时间越长,味道就越好。
步骤3
将腌制好的鸡肉取出,将鸡身擦干备用。锅中加入适量油,加入葱、姜、八角炒香,然后加入准备好的鸡肉,两面轻煎。
步骤4
煎至表面焦黄,加入剩余的腌料,然后加入适量的水、两汤匙酱油、冰糖、料酒,直至水几乎没过鸡肉。
步骤5
用大火煮沸,然后转中火继续煮半小时左右,然后大火收汁。
步骤6
收集汁液,取出,晾凉,切块。
二、韩式干蒸鸡怎么做?
成分
鸡肉半只,姜片半块,葱花少许,指天椒1条,盐少许
方法和步骤
1洗净的半只鸡上撒适量盐和姜片,腌制20分钟。
2将腌制好的鸡肉放入锅中蒸约10分钟至半熟。
3将半熟的鸡肉取出斩块盛入盘中
4继续放回锅中蒸至熟,约20分钟。根据鸡肉的大小和数量适当调整时间。
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5时间到了,拿出来放在桌子上。撒上葱花,切辣椒圈。如果喜欢咸一点的话,可以淋一点酱油。