对于一些脖子上上是鸡皮肤和脖子上的红鸡是什么鸡？这样的话题，一直都是很多人想知道的，下面就让小编带你了解一下。
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一、脖子上的红鸡是什么鸡？
脖子上的红鸡是猴鸡
猴鸡又名颈鸡，源自法国黑颈鸡。随着法国殖民运动传入亚洲国家。品种有白颈猴鸡、片冠猴鸡、缅甸玫瑰冠猴鸡等。肉质细嫩，味道鲜美，是食用鸡中的上等鸡品种。然而，这种鸡品种目前在中国却是稀有品种。原产于匈牙利。据说，特兰西瓦尼亚鸡露的脖子来自一种随机基因突变，这种突变会导致一种名为BMP12的羽毛阻断分子的过度产生。它们有鸡一样的身体，但深红色的长脖子上有火鸡一样的头。
公鸡脖子上的皮能吃吗？
公鸡脖子的皮也是可以吃的，但是如果吃公鸡脖子的皮，一定要先吃，先袖口。这样的话，我测试过的颈部皮肤就已经消了，里面还有一件事情要做。皮里面的东西一定要洗干净才可以吃。一般来说，很少有人吃得很少。
二、鸡的各个部位的名称是什么？
鸡的外观因品种、性别、年龄的不同而有所不同，但身体各部分的名称基本相同，可分为头、颈、躯干、尾巴、翅膀、后肢。
1.头部
鸡的头包括鸡冠、喙、脸、眼睛、耳垂、胡须等。头冠位于头顶，是皮肤的衍生物。常见的梳子有四种单梳、豆梳、玫瑰梳、草莓梳。梳子多呈红色，外观丰满，质地柔软光滑。大多数物种的梳子是单的。鸡冠的发育受雄性激素控制，公鸡比母鸡更发达；阉割鸡和产后鸡的鸡冠萎缩、无血。新生雏鸡可以剪掉它们的冠以防止冻伤或作为标记。
喙是源自表皮的角蛋白，具有啄食和自卫的功能。喙的颜色因品种而异。颜色一般与脚的颜色一致。健壮的鸡的喙短、粗且略弯曲。鼻孔位于上喙基部，对称。
脸部是眼睛周围暴露的部分。强壮的鸡要求皮薄、毛少、无皱纹。强壮鸡的脸色鲜红、色泽湿润、无皱纹，而老弱鸡的脸色苍白、有皱纹。眼睛位于面部中央，虹膜的颜色因物种而异。常见的有浅青色、橙色和黑色。耳孔位于眼睛的后面和下方，上面覆盖着卷曲的毛发。耳垂位于耳孔下方，呈椭圆形或圆形，无毛，颜色因品种而异。常见的有红色和白色。胡须，又称肉垂，是从下颌长出的皮肤衍生物，与左右成比例。
2.颈部
鸡的脖子长而灵活，头可以向后旋转。颈羽有第二性征母鸡颈羽末端圆钝；公鸡颈羽的末端尖而展开，如梳齿，故又称梳羽。
3.身体
身体可分为胸、腹、背、腰部。其中腹部较大，容纳消化器官和生殖器官。鸡的腰又叫马鞍，所以腰上的羽毛就叫马鞍毛。母鸡的鞍羽短而钝，而公鸡的鞍羽长而尖。它们像椰壳雨衣一样披在马鞍上，也称为椰壳羽毛。蛋类品种的背部和腰部较长，而肉类品种的背部和腰部较短。
四、尾部
尾羽分为主尾羽和隐尾羽两种。主尾羽位于尾端，成对排列在两侧。尾羽是覆盖主尾羽的羽毛。公鸡的尾羽十分发达。覆盖第一对主尾羽的大覆羽称为大镰羽，其余相对较小的称为小镰羽。蛋类品种的尾巴较长，而肉类品种的尾巴较短。
五、翅膀
翅膀是由前肢进化而来的。翅羽中央有一根较短的羽毛，称为羽轴。从轴羽向外数，有10枚，称初生翼羽；从内部数起，一般有11根羽毛，称为次翼羽。主翼羽和副翼羽各复覆有短羽，分别称为主翼羽和副翼羽。
6.后肢
后肢包括大腿、胫骨、飞节、跖骨、脚趾和爪等，跖骨、脚趾和爪统称为脚。蛋品种的鸡腿细长，而肉鸡的腿则粗、短。公鸡的脚底内侧有刺。骨刺随着年龄的增长而增长，根据骨刺的长度可以确定公鸡的年龄。脚底和脚趾上覆盖着鳞片，是皮肤的衍生物。鸡的年龄可以通过鳞片的软硬程度以及鳞片是否突出来判断。幼鸡的鳞片柔软，成年后会角化。鸡龄越大，鳞片越坚硬，甚至向外突出。
三、鸡脖子皮肤里有肉样的东西是什么？肉的其他部分可以吃吗？
大多数是腺体，不能食用。把它们剪掉并扔掉。其他部分可以吃。
四、银颈鸡简介
大鸡。雄鸟全长100-119厘米，雌鸟58-67厘米。头顶及下体呈蓝黑色，有金属光泽。脸上露的皮肤呈现红色。颈部、背部和翅膀均为白色，带有“V”形黑色条纹。中央尾羽为白色，两侧有黑色条纹。跗节是红色的。雌鸟全身呈棕色，枕上有一黑色羽冠。
分散式
栖息于海拔1400米至1800米的茂密森林中，特别是竹林和林下灌木丛中。
生活习惯
吃昆虫、植物茎叶、水果和种子。雄性1只，雌性多只，4月份发情；发情季节，脸颊露的部分开始增大，由暗红色变为鲜红色，羽毛显得有光泽。雄鸟求偶时，会绕着雌鸟走动，并做出摇尾、拍动翅膀等动作。它们在地面凹处筑起简单的巢，每个巢产下4至6枚蛋。冬季，它们群居。
产于我国南方各省。白雉因其体态优雅、外貌美丽，自古以来就是著名的观赏鸟类。
五、鸡为什么会患颈病？
鸡颈病可能由多种原因引起。一种可能是雏鸡脖子上有虫子，比如鸡虱、鸡螨等，这些虫子会咬雏鸡的皮肤，让雏鸡感觉疼痛、发痒，导致它们抬高脖子。另一种可能是小鸡的颈椎出现了题，比如脱位或者骨折，导致它们的脖子无法正常弯曲，只能抬起脖子。此外，有些疾病也可能引起雏鸡抬颈，如新城疫、禽流感、巴氏杆菌等病性疾病。这些疾病会影响雏鸡神经系统的正常运作，导致雏鸡表现出异常行为。因此，如果发现自己的雏鸡出现脖子翘起的现象，建议及时带它去看兽医，以便及时诊断和治疗。同时要注意保持雏鸡生活环境卫生，避免接触病原体，防止疾病的发生。