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一、有一种用泥包鸡的方法。这叫什么？具体怎么做呢？
叫花鸡，先用刀背将鸡腿骨打断，以便折叠成型。鸡肉中加入葱、姜、蒜、盐、蚝油、料酒、胡椒粉等调味料。
二、水鸡哨制作？
开平土鸡的制作方法
开平市水口镇连珠乡郝村、毛竹村制作泥鸡玩具已有200多年的历史。这些泥鸡，在当地被称为“咯咯男孩”，由一张可拉伸的牛皮纸连接起来。当伸伸懒腰时，它们能发出“咯咯”的鸡声。做好的泥鸡，用手推就会咯咯叫，用嘴吹就叫。
制作土鸡需要花费很大的功夫，从准备到成型需要18个步骤。先把田里的泥挖出来，用木槌捣实，放入锡模中压成鸡头、鸡尾两部分，晒干，形成坚固的毛坯，以备后用。鸡头上有一块横膜，中间有一个小孔，可供插入哨子。制作竹哨时，将小篱竹切成10多厘米，一端斜切，插入小刀片，吹哨。将竹哨插入鸡头横膜内，然后用牛皮纸盖上糯米、米粉煮好的浆糊，将鸡头尾连接起来，上色，涂上油，就制成了泥鸡。
泥鸡身上有两个气孔。一只在泥鸡的右眼，可以吹出不同的鸡声。另一颗在泥鸡的屁股里。这个洞比鸡头大好几倍。它用嘴吸气，发出另一种鸡叫声，十分有趣。用手指盖住鸡头的小孔，双手抓住正面和背面轻轻一拉一压，泥鸡就会拉着脖子唱歌，声音和真鸡一样。用右手拇指压住尾巴上的小孔，经常摇动，就会发出像母鸡下蛋、筑巢一样的咯咯声。
鸡是可爱又惹人喜爱的小家禽。雏鸡产卵并群居。农村的农民喜欢养一些鸡来增加收入或者在节日期间丰富自己的餐桌。
下雨天，鸡头上沾满了泥。没关系。鸡有羽毛。如果摇晃和摩擦，它就会脱落。如果泥干了，它就会脱落。否则，你可以抓住它。洗一下。
鸡泥是儿童或老人的营养食品。鸡肉是一种高蛋白肉类，脂肪含量极低，营养价值很高。对于孩子来说，这是一种非常好的食物。
然而，孩子刚学会吃饭的时候，牙齿还没有长出来，消化系统也还没有发育完全。如果把鸡肉捣成泥给孩子吃，对孩子的生长发育是非常有好处的。
同样，老年人的牙齿和消化功能也较差。吃鸡泥可以补充营养，延年益寿。
三、加肉泥和鸡蛋液擦地板有什么作用？
可以为雏鸡的栖息地选择一层稻草、纸板、锯末或破旧的衣服，以保暖和防寒。成年鸡的羽毛较厚，可以抵御冬天的寒冷，所以要选择柔软干燥的东西。透气、吸水的衬垫就足够了。