大家想知道的关于红参对鸡皮肤有作用吗和如何制作红参元气鸡汤？的题吧，那就让小编带各位了解一下关于大家都关心的话题。
本文目录
一、如何制作红参元气鸡汤？
原料母鸡半只、红参一小枝
辅料盐、姜、葱一根、白酒半支1
1、将鸡肉斩块，加入姜段、葱段放入锅中，加适量水煮沸。水烧开后，加入鸡块，焯水。
2.锅内放入少许花生油，鸡油切块，放入锅中，搅出油。
3.加入焯水的鸡块，中火翻炒。
4.加水炒香，加入姜段和葱段。
5、沿着锅边倒入一勺料酒，用大火炒。
6、一次性加入足量的水，大火煮沸。
7、水烧开后，转入汤锅，加入红参。大火烧开后，转小火，煮约2小时。
8、食用前半小时加盐，食用前10分钟加入枸杞。关火后，加入少许香菜或韭菜。
9、将准备好的红参鸡汤放入碗中即可享用。
二、如何制作灵芝红参鸡汤？
材料
、乌鸡1只、瘦猪肉120克、灵芝片1汤匙、人参1粒、去核红枣8颗、生姜1小片、盐1茶匙
实践
将乌鸡宰杀干净，去掉内脏，斩成4大块。将瘦肉切成小块，用开水烫去血水，然后洗净，沥干。
将灵芝片、人参、去核红枣、生姜用清水冲洗干净。
锅中倒入3200毫升水，大火煮沸，然后加入所有材料，再次煮沸，然后转小火煮约3小时。吃之前加盐调味。