不少人都想知道关于南京医院治疗鸡皮肤的题，本文就对南京高压炒鸡的正宗做法？这样的题进行讲解，希望各位支持！
本文目录
一、南京高压炒鸡的正宗做法？
原料鸡翅
调料五香粉、鲜辣椒粉、盐、料酒、干辣椒段、花椒、姜丝、蒜片、葱段、八角、桂皮、香叶
实践
1、将鸡翅切块或斩块，用五香粉、鲜辣椒粉、盐、料酒腌制半小时以上。
2.锅中倒入油，烧热至冒烟。将鸡翅块倒入锅中，中小火煎至变色、收缩后取出。
3.用大火将油加热至冒烟。将鸡翅块再次倒入锅中，用大火煎至表面金黄即可取出。
4.锅中留余油，爆香花椒、姜丝、蒜片，加入葱段、八角、桂皮、香叶炒香，然后加入干辣椒段炒至香辣。品尝。
5、将炸好的鸡翅倒入锅中，加少许盐翻炒均匀，捞出装盘。
二、南京哪里的鸡最好吃？
说到南京最好吃的鸡在哪里，我知道浦口区南浦路悦搜超市北面的紫燕百味鸡店的椒盐鸡是现烤的，色泽金黄，酥脆可口。肉嫩，吃起来更香，吃起来真美。但我觉得凉了之后再吃就不会这样了。这是连锁店，所以不知道其他店烤得怎么样，所以不好说。