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一、活鸡宰杀后，羽毛脱落后，鸡皮呈绿色。可以吃吗？

可食用。如果出现这种情况，很可能是你去鸡毛的时候开水太热，煮的时间太长了。

鸡宰杀并除去羽毛后，鸡皮通常呈现两种颜色

一种是白色的，就像我们在超市看到的白红相间的颜色；

另一种是的，有的很黄，就像涂了黄油一样。

一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。

病鸡的特点是，首先是身体比较瘦弱。它们被杀死后，骨瘦如柴，皮肤暗淡，肛门内有稀便粪便或嘴里流出粘液。