本文主要介绍起鸡皮疙瘩身子发软，以及一些粉鸡腿怎么炖？对应的相关知识点，希望对大家能有所帮助。
一、粉鸡腿怎么炖？
1-将鸡腿洗净，去掉多余的油脂和鸡皮，用料酒稍微腌一下，去腥味。2-将土豆去皮并切成片。土豆片应该稍微薄一些。这个更好。煮熟后味道更好。3-将洋葱洗净，切成丝。4、将粉丝用温水浸泡至软。5-将红辣椒和青辣椒切丝备用。6-锅中倒入油，烧热。先放入花椒、八角出香味，然后将鸡腿放入锅中，用油煎至两面微焦，7-然后加入洋葱丝，炒出香味，然后加入调味料、酱油、生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、米醋、盐炒香。8-加入土豆片和水，大火煮沸，然后转小火煮至鸡腿熟透出香味，约15分钟左右9-将泡好的粉丝放入锅中煮沸10-最后加入红辣椒即可出锅