这个文章主要给大家分享一些关于鸡皮肤大腿怎么去除和一些六种简单的鸡腿制作方法？的话题，希望大家能喜欢。
本文目录
一、六种简单的鸡腿制作方法？
1-
准备鸡大腿300克，洗净，用刀切碎，放入盆中，加盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克。搅拌均匀，腌制30分钟。时间到时使用铁钳。将腌制好的鸡大腿串起来，放入烤箱，刷上2克食用油，撒上2克辣椒粉和1克孜然粉，烤20分钟，直至两面金黄。
2-
准备鸡大腿200克，洗净，用刀切好，放入盆中，加盐5克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，拌匀，腌制10分钟分钟，从锅中取出，倒入菜籽，将500克油加热至60%的温度。加入鸡腿，用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。撒上1克盐和胡椒粉。
3-
准备350克鸡大腿，洗净，切块备用。锅中水烧开，加入鸡腿块和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1L，土豆块150克。花椒2克、枸杞1克、姜片2克、盐2克、生抽5克、白胡椒1克、料酒20克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮1小时。
4-
准备鸡大腿1只，洗净，锅中烧开水，加入鸡腿和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1升，白萝卜250克，干辣椒1克、花椒2克、枸杞1克、姜片2克、盐2克、白胡椒1克、料酒20克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮30分钟。
5-
准备鸡大腿200克，洗净，锅中烧开水，加入鸡腿和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加纯净水1L，冬温150克冬瓜块、花椒2克。枸杞1克，姜片2克，盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火煮沸，盖上锅盖，小火煮2小时，撒上葱花1克。
6-
准备鸡大腿100克，洗净，切块备用。锅中水烧开，加入排骨和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1升，山药块150克。花椒2克，枸杞1克，姜片2克，盐2克，白胡椒1克，料酒20克。大火煮沸，盖上盖子，小火煮2小时。
二、鸡肥腿怎么做才好吃？
主要成分
小鸡腿，葱、姜、蒜适量，盐半茶匙，糖一茶匙
腌肉生抽三勺、老抽两勺、油一勺、料酒一勺
一小勺十三香
脚步
1提前将鸡腿泡在水里，这样就不用焯水，鸡肉会更嫩。
2鸡腿洗净用刀切开方便入味，然后加入以上调料腌制半小时。
3锅中热油，放入鸡腿炒香，然后加入葱、姜、蒜，倒入腌制的肉酱，炒均匀，倒入啤酒，盖上锅盖煮沸
4倒入盐和糖，小火煮，然后用大火收汁。鸡腿会非常嫩，味道鲜美，没有任何腥味。
三、鸡大腿怎么做才好吃？
1-香辣烤鸡腿带皮鸡腿4块，腌料蒜粉，白胡椒，五香粉，辣椒粉，酱油，色拉油，烤45-55分钟。
2-黑椒鸡腿鸡腿3块，盐，黑胡椒，香油，黑椒酱，水，炒15分钟，取出，小火煮15分钟。
3-椒盐鸡腿5块鸡腿，加入花椒盐和海盐，煎至金，撒上适当的调味料，重复约35-40分钟