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一、最早的香水主要原料是什么？
直到19世纪末，液体香料几乎完全由从植物中采集的精油混合物制成，尽管偶尔也会使用动物提取物。有时，精炼过程比较容易，有时则比较耗时且产量很少。在某些情况下，提取某种香料几乎是不可能的，因此调香师经常花时间研究如何使混合香料闻起来像动物提取物。当大多数人想到芳香植物时，他们会想到花香。事实上，令人惊讶的是植物的很多部分都可以用来制作香水。原始精油是芝麻油，可以从花瓣、芽、叶、茎、树干、果实、种子、树皮、树胶和根中提取。有时整个植物都会有香味，有时同一株植物的不同部分会产生不同的香味。以苦橙树为例。它可以制成橙花油。同时，采用另一种工艺，还可以从花朵中提取橙花油。橙皮油还可以从橙皮中提取，芽油则从叶子、树枝和未成熟的小果实中提取。所有这些产品都有不同的香味，可以混合成不同的香水。花瓣较厚的花通常会产生更多的油，而白花往往更香，但玫瑰是个例外。合成香料随着时间的推移，人们从越来越多的植物中发现并提炼精油。因此，现在一般具有化学家资格的调香师也必须具有植物学家资格，几乎有500到600种植物香料可供他们选择。不过，虽然这些香料的种类很多，但在数量上仍然无法与合成香料相比。这些香水工业常用的合成香料的化学名称非常复杂，数量达数千种。在香水的宣传中，他们的名字很少被提及。像六羟基六甲基四胺环戊烷苯并这样的名字显然与香水的浪漫风格格格不入，但它却被广泛使用。关于合成麝香。在沃斯的香水“I”中，确实含有化学成分水杨酸戊酯，它提供了香水的花香基调。如今，化学成分通常构成香水的基础，不仅可以添加香味，还可以强化其他香味。香水中所有成分的相容性更好，留香时间更长。这些化学成分通常以香料固定剂的形式出现。虽然这些化学成分我们不需要多提，但因为这只是高科技的产物，有一个成分是不能忽视的，那就是醛。它是从酒精或天然植物中提取的，于19世纪末被发现。ArnestBaux在创造香奈儿5号时将其引入香水行业。醛有很多用途例如甲苯醛可以模拟山楂的气味；另一种醛可模拟紫罗兰的气味；它们还可以赋予香水独特的气味并表现出新的、丰富的味道特征。使用时要小心并控制剂量。一点点原液不小心滴到你身上，就会让你散发出难闻的气味。动物成分能否让香味持续更长时间，是衡量调香师技术的重要指标。最近，老年女性一直抱怨经典香水似乎比年轻时更难闻。原因之一是现代香水是通过适合大规模生产的大规模工业方法制成的，并且仅含有极少量的纯动物提取物。动物提取物不仅香味更浓郁，而且香味更持久。调香师常用的主要动物原料有龙涎香。很长一段时间，没有人知道它的起源。其实是抹香鲸吃了墨鱼后的分泌物。它成团地漂浮在热带海域的表面并被海浪冲刷。的海滩形状各异、大小各异。使用前至少干燥3年。麝香是从雄性喜马拉雅麝中提取的颗粒状晶体。胶囊大约有核桃大小。提取过程不需要杀死麝。这是所有香料中功效最强的，一滴在手帕上可以保存40年。
果子狸气味是从香猫尾部胶囊中提取的分泌物。它看起来有点像黄油。这种香味猫产于埃塞俄比亚、缅甸和泰国。海狸香是从海狸囊中提取的红棕色奶油状分泌物。它从公元9世纪就开始使用，最早的使用者是阿拉伯人。