你们想知道关于手臂抽血后大块淤青带红点和一些为什么煮熟的牛肉切片后会变成虹色？是怎么回事的吗？那么听小编为大家详细的解吧！
一、为什么煮熟的牛肉切片后会变成虹色？
1-这是正常的矿物质沉淀现象，因为牛肉中含有丰富的微量元素，
包括蛋白质、b12、Omega-3、锌——等等，其中含量最丰富的是“铁”。
这些金属色现象最有可能发生在牛的下半身。
例如，常出现在腿肉、牛筋中，有时呈金或金绿色。
有时它会反射不同角度的光线。
2-此外，还有一种情况，就是牛在长时间运动或行走时，
当所承受的身体重量不均匀或受力面积不均匀时也会发生这种情况。
同一个部位的肉但颜色有浅有深混杂，
有的颜色较浅，有的颜色较深，这是正常现象。
3-最后，有时会在一些生肉上发现瘀伤或小红点。
这也是正常现象，一般是奶牛受到惊吓、相撞造成的。
也可能是牛宰杀触电时毛细血管破裂造成的。