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一、如果市场上买的冷冻鸡体(皮)上有几个黑点,是病鸡不能吃还是冷冻时间太长了?
要看斑点的形态和分布区域的大小再下结论。如果出血点不正常,应该是鸡本身有题。如果你不介意的话,就去找卖家去争辩,但我觉得不会,因为商家会用无数的借口来屏蔽你。如果你实在不敢吃,那就别吃。花吸取教训后要注意自己的选择。
二、什么样的公鸡有红肚皮?
是夏燕鸡。
夏燕鸡是肉用鸡品种。体短而圆,腹部丰满,胸宽、胸深与骨盆宽度相近,形状呈方形。雄夏燕鸡的羽毛呈黄红色,颈羽颜色较胸、背羽颜色深。主、副翅羽有黑色或白色斑点。有些雄性夏燕鸡的鞍羽和镰羽上有很浅的横斑,尾羽不发达。性成熟的雄性夏燕鸡腹部皮肤多呈红色,而雌性夏燕鸡的羽毛则呈。单冠、肉垂、穗叶均为鲜红色。虹橙色。喙基部深棕色,喙尖淡,胫部或白色,皮肤或白色。
三、活鸡宰杀后,发现鸡的表面有点黑。我可以吃吗?
可食用。如果出现这种情况,很可能是你去鸡毛的时候开水太热,煮的时间太长了。
鸡宰杀并除去羽毛后,鸡皮通常呈现两种颜色
一种是白色的,就像我们在超市看到的白红相间的颜色;
另一种是的,有的很黄,就像涂了黄油一样。
一般来说,前者是肉鸡,后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。
病鸡的特点是,首先是身体比较瘦弱。它们被杀死后,骨瘦如柴,皮肤暗淡,肛门内有稀便粪便或嘴里流出粘液。
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