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乳清蛋白是从牛奶中提取的优质蛋白质。它的营养价值非常高，而且容易消化吸收。
乳清蛋白含有乳蛋白、蛋白酶、血清白蛋白，可以补充人体所需的蛋白质和氨基酸。它可以增强人体抵抗力，改善胃肠道功能，同时改善记忆力和睡眠。特别适合身体比较虚弱的人，特别适合婴幼儿和老人。
婴幼儿在生长发育期间需要大量的营养能量，而老年人在疾病阶段则需要大量的物质来消耗和分解。乳清蛋白是一个非常好的选择，可以补充能量供应，加速疾病恢复。