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一、牛舍牛奶怎么样?
牛棚的新鲜牛奶可以。
鲜奶是指24小时内从牛体内分离出来的牛奶,否则不能称为“鲜”奶。原来,国家对牛奶行业的“鲜奶”有明文规定,因此乳制品企业不能在产品中提及“鲜”字。液态奶有两种常温奶和低温保存奶。
鲜奶主要来自奶牛、水牛、羊以及马。按照传统的生产方式,鲜奶压榨出来后,从牧场运输到加工厂。它经过几个环节即从牛奶生产商的小罐倒入购买方的大罐,然后运输到牛奶加工厂的不锈钢罐。在冷藏罐中,大约一个小时内将牛奶冷却至10C以下。