你身边有特殊 爱挑食的人吗？
从小到大，我见识过许多人身上奇希奇 怪的挑食小癖好。
不吃香菜，不吃葱姜蒜，只是入门级的挑食；
我见过有人不吃熟了的胡萝卜；
有人把香菇当成了催吐的毒药；
尚有 人立下毒誓，这辈子都要与海带分道扬镳 ；
更有人坚决不吃脆苹果，由于 脆苹果的声音，会让她头皮发麻，全身 起鸡皮疙瘩。
而最让人震惊的，竟然有人不吃煮熟的番茄。
记得上大学时，有一位女同砚 ，她只吃生番茄，一切与番茄有关的熟食，番茄炒蛋，番茄蛋汤，番茄肥牛，甚至是鲜味 的番茄锅她都一概拒绝！
对于她来说，吃生番茄，就像是吃水果一样。带着皮咬开果肉，凉凉的酸甜的汁水在口腔翻涌，味道鲜美无比，或是切开撒上白糖，一口下去，那是最家常的美食。可是 在她看来，煮熟的番茄味道就变了，有的吃起来太酸，有的太甜，甚至有的吃起来犯腥味，很难吃到像生番茄一样酸甜平衡 的口感，以是 她以为 熟番茄的味道很希奇 。自此就成了一枚资深的番茄挑食党。
可能在许多人看来，挑食的人，都是在犯矫情。但着实 并不是。由于 科学界以为 ，每一个挑食的人，可能都拥有异于凡人的超级味蕾。
味蕾就像人类的味觉收纳器，漫衍在我们无邪 的舌头上。
正凡人每平方厘米的舌面上有30-70个味蕾。而对于挑食党来说，他们的舌头往往有70个以上的味蕾，以是 ，挑食党对食物拥有超乎凡人的判别 能力，能尝到正凡人尝不到的味觉差异。
好比，我的那位女同砚 ，她能尝到每一颗番茄之间细微之处的差异。以是 甜度不高，味道酸涩。有的番茄是水分太多，口感寡淡。以是 ，她不以为 自己是挑食，只是一名挑剔的番茄判别 师。以后 ，我们就喊她 “番茄西施”。
有人说，人类对食物的选择，反映了一小我私人 的性格。“番茄西施”吃番茄很挑剔，生涯 中亦是一个不愿妥协的人。大学四年，她整天泡在图书馆，同睡房 的女孩喜欢在周末时外出嬉戏 逛街，她很少一同前往 。当其他女孩纷纷谈了恋爱，也只有她把所有的心思放在学习上。看誊写 字，起劲 考研。
厥后，结业后各人天南地北 ，各奔前途 。再厥后，一次无意 的时机，我去往她所在的都市出差。她把我请到了她的小窝里。让我惊讶 的是，在她小小的餐桌上，除了她最爱吃的糖拌番茄之外，她竟然煮了一锅冒着热气的番茄锅。我不禁问道： 以前 谁人 从来不吃熟番茄的番茄西施，现在竟然吃起了番茄锅，不会为了迁就我吧。
她笑笑，边熟练地将滚圆的丸子、卷曲的羊肉卷下进锅中，边说道：那里 会呢。你知道我这么一个挑剔的人，若是 不是遇到了让我心动的味道，怎么会随意妥协呢，尝尝这个番茄锅，很好吃？
我夹了一筷子羊肉卷，随手就送进了口中，当裹着番茄汁的羊肉卷占满了口腔，全是 番茄自然的味道，羊肉卷的腻感，被酸酸甜甜的植物清香中和，绵绵爽滑的口感，回味悠长，胃口瞬间被打开。
这口酸甜平衡 的番茄汤汁征服了我，而我也瞬间明确 了从不吃熟番茄的“番茄西施为什么爱上了番茄锅。
那一天，我们聊了良久 ，回忆以前 的大学时光，吐槽眼下的事情，分享相互对生涯 的感悟。
“番茄西施“对我说：以前只吃生番茄，是由于 没有吃到过能将酸甜口感分配的刚恰恰 的番茄汤汁，但更多的是对人生还没有深切的体悟。做人，就要一锅番茄汤，不能太酸，也不能太甜。太甜了，就难免让人腻味，看似左右逢源 ，但至心 的挚友却交不到几个；太酸了， 就会锋芒毕露，棱角太过，必将会碰得头破血流。以是 ，一定要酸甜平衡 ，就像这一锅用“七个番茄一锅汤”所熬制得番茄锅， 7度的酸甜值，口感刚恰恰 ，既不寡淡 ，不外分浓郁，，以是 ，吃起来让人惬意 ，让人妥帖，值得重复体味。以是 ，我是被这一口番茄锅给治愈了，可不是为了迁就你。
在那一刻，我终于明确 了，为什么有的人值得深交，为什么有的情绪 值得用一生去维系。由于 一颗忠实 真诚，外圆内方的心，会把自己治愈，更会将他人治愈。