慎独斋古瓷
所谓开片，又称冰裂纹，本为瓷器釉面的一种自然开裂征象 。开片原是瓷器烧制中的一个弱点 ，但人们发现了其中意见意义 和美，并掌握了开裂的纪律，将其酿成了瓷器的一种特殊装饰。颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹；按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。分为大开片、小开片。小片细碎的，叫鱼子纹；大片希罕 的，叫牛毛纹;、柳叶纹、;蟹爪纹，都是形容其形状的。
瓷器开片缘故原由
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人为的开片
人为的开片，多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的细腻 瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。人为的开片，在这些浆胎制作历程中，就配好了药料。入窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以凭证 用差异的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开片都在胚胎内里 。
南宋 哥窑灰青釉葵口盘，故宫博物院藏
南宋 郊坛下官窑天青叶式洗
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自然的开片
自然的开片，则是瓷器历年既久，外貌釉层徐徐内裂，或呈“鱼子纹”，或成“牛毛纹”。无论何种纹形，开片都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。以是 通常瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未开，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。
这是二者的基础区别。
北宋汝窑青瓷盘
瓷器开片种类
虽然古陶瓷多数的窑口和相当部门的品种，或多或少地存在着差异水平的开片征象 ，多数是被看作烧造缺陷看待的。
但也有一些品系却形成了特定的艺术效果，有些甚至可以作为判断 古瓷真伪的特定要点。
以下枚举 部门瓷器开片种类：
1
“冰裂纹”开片
这是形容在冰晶玉洁的釉面上形成了象冰雪一样清彻的裂纹。
这种裂纹十分致密，没有误差 ，杂质无法侵入，历经数百年，仍然显得晶莹剔透。
如图，冰裂纹清晰可见。
北宋 汝窰天青釉洗
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“文武”开片
这是形容陶瓷器物上下左右，通体开片。
其中呈大型的不规则开片，比喻为“文片”，当中又套有较小型的开片，比喻为“武片”。
自古以来就有“文武之道，一张一弛”的比喻，以此来形容这类开片的形式颇为适当 。
这种开片以宋官窑、哥窑特征最为显著，也是这类瓷器除紫口铁足之外最大的特征。
宋哥窑青釉贯耳瓶-北京故宫
宋哥窑青釉贯耳瓶开“文武片”
宋官窑粉青釉葵口盘-美国多数会艺术博物馆
宋官窑青釉方花盆-北京故宫
3
“鱼鳞”状开片
这是一种十分奇异 的开片征象 ，
主要集中在北宋汝窑、宋官窑和少数南宋龙泉窑制品上，其他品种未曾见过。
形态是在肥厚釉层的层与层之间发生的层间开片征象 。
这类瓷器釉层很厚，有些甚至凌驾了胎体厚度。
云云 厚的釉层是多次 上釉形成的，每次上釉都要等干燥后再施，
故各层釉之间薄厚不均，瓷器烧成后，层间应力差异，在层间发生断裂。
南宋 郊坛下官窑灰青弦纹奁炉
南宋 郊坛下官窑灰青弦纹奁炉的“鱼鳞”状开片
北宋 汝窑天青釉凸弦纹三足尊 局部
4
“金丝铁线”型开片
《简明陶瓷辞典》诠释 为：纹片的一种，传世哥窑瓷器的特殊纹饰，
因开片有大、小之分，大开片呈深灰似铁，小开片呈酱褐色，似金丝而得名。
哥窑瓷器釉质凝厚，釉色沉稳，
因其胎体中氧化铁含量较高，烧成时口沿处釉熔融垂流，釉层变薄，遂隐现酱紫色胎骨。
宋哥窑花口洗上金丝铁线
古代工匠使用 哥窑出窑前蓦地 冷却的要领，釉面内应力急剧释放发生大的开片。
然后将瓷器浸泡入含铁的溶液中，裂纹将铁物质吸附进裂纹内形成“铁线”效应。
再将这种一次开片的瓷器放入窑炉内烘烤，
不等釉面熔化，再举行 第二次骤冷，使釉面再次在大开片中发生小开片，
再将烧成的瓷器放入古老的茶叶水中，
裂纹再将茶碱之类的色素吸附进误差 中，
或者由于恒久使用、把玩，就形成了大片套小片，铁线裹金丝的艺术效果。
这种哥窑特有的工艺是自宋以来古代工匠人为掌控开片的典型例证，
并被元、明、清继续与延续至今。
元哥窑葵瓣盘
明成化仿哥釉八方高足杯
雍正款仿哥釉肩负式瓶 清 · 故宫博物院藏
5
“百圾碎”开片
这也是哥窑开片的一种，只不外是纹片更细碎而已，是出窑前降温过快，致使釉面四分五裂，裂纹密如攒珠。
《饮流斋说瓷》中提到“器小开大片，器大而小片皆足贵也。晚近以来则不贵哥窑之开片，而贵郎窑之开片。简陋开片瓷器，概以扪之无痕者乃为难堪 也。”
这是自古以来人们鉴赏的尺度。
南宋官窑鱼耳炉，英国大维德基金会
南宋官窑鱼耳炉“百圾碎”开片
南宋 哥窑灰青釉双耳三足鼎式炉，北京故宫博物院藏
从判断 角度来讲，开片原理可以用于鉴物定器物的真伪，
可是 对于器物断代的参考作用却较小。
“开片”发生的艺术效果开片是陶瓷烧造历程中或是历史缘故原由 而发生的釉层断裂征象 。
一样平常 以为 是一种缺陷，对玲珑剔透、完整无损的种种瓷器的雅观 发生了影响。
南宋 龙泉窑青釉菱口杯，自然开片
宋龙泉窑青釉穿带瓶，仿官窑开片
在或皎洁 如玉，或青翠欲滴，或碧蓝如洗，或鲜艳如血，或娇黄妩媚，或姹紫嫣红的釉面上发生的裂纹影响到瓷器整体雅观 。
可是 我们睿智的祖先正是使用 这种缺陷，化腐朽为神奇，
人为地制造出开片效应，发生了幻化莫测、巧夺天工的艺术效果。
由福州慎独斋文化有限公司旗下的归真古瓷艺术馆主理 的 “口岸瓷事 闽都见证---福州港历代瓷器商业 展”已最先 预展，接待列位的关注。
入馆须知
线上预约系统已上线，请列位朋侪 提前在微信民众号“慎獨齋古瓷”预约旅行
展览时间：2022年1月7日始 线上线下同步预展
展览所在：福州市鼓楼区朱紫坊28号归真古瓷艺术馆
福建归真古瓷艺术馆
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