给你15斤。去皮鸡胸肉用来做鸡松后，看起来就像很多鸡皮。扔掉太可惜了，我就试试这个。没想到这么好吃。
佐料
200克鸡皮
佐料
花生油300毫升
1个洋葱
7克奥尔良调味粉
一勺芝麻
一小块海藻
20克木薯粉
30克面粉
1克发酵粉
第一步
鸡皮怎么炒
将洋葱和鸡皮混合鸡油和奥尔良调料，用保鲜膜包好，冷藏过夜。
第二步
炸鸡皮
挑出小葱，加入木薯粉和面粉泡打粉，搅拌均匀。
第三步
油炸鸡皮的普遍做法。
这样，如果搅拌后鸡皮表面没有覆盖干粉，就需要再加入木薯粉和面粉，按照配方比例。
第四步
油炸鸡皮的简单方法
油温七八成热的时候就可以炸了。第一次煎的时候，表面是金的。刚开始放下的时候不要动筷子或铲子，等稳定了再动。
第五步
炸鸡皮怎么吃？
拿出来控油
第六步
鸡皮怎么炒？
然后，再用大火炸至表面颜色更深。记住不要过度。拿出来控油，然后用厨房纸吸油。
第七步
鸡皮怎么炒？
趁热撒上白芝麻和碎海苔。
烹饪诀窍
我个人推荐鸡胸肉的鸡皮，油少，炸的时候味道更好。