
最近,边肖突然想起了一个题。东海那么大,海鲜那么多,大家肯定认不全。所以来看看这个东海海洋鱼类的全集吧!
先说简单的。先说你吃了什么。想必你们都知道这些事吧?
大黄鱼
头部钝,口中有4个孔,牙齿小而尖。腹部的边缘都很宽。尾柄细长,长度约为尾柄高度的3倍或3倍以上。头部和身体前部覆有圆形鳞片,身体后部覆有梳状鳞片。鱼鳔很大,前端呈圆形,没有突出的侧面,后端呈尖状。且背部上侧为黄褐色,下侧和腹部为金,背鳍和尾鳍为灰,胸鳍和腹鳍为,唇为橙色。大黄鱼是舟山最有名的海鱼,当年的黄鱼新闻在各大海域都很有名。
小黄鱼
形似大黄鱼,但头长,眼小,鳞片大,尾柄短而宽,从背鳍起点到侧线有五六排鳞片,呈金。是我国重要的经济鱼类。
棘点石斑鱼
头大而圆钝,前额凸起,棘突突出。小眼睛。而且头上长满了又细又小的圆形鳞片,非常容易脱落。尾鳍是尖的。背部灰,腹侧金。中国沿海都产,一年四季都可以捕捞,舟山海域产量很高。
发尾
更不用说带鱼了。舟山带鱼眼睛小,头小,个头小,但同等重量下,舟山带鱼比其他带鱼“肉馆”更粗。最重要的是舟山带鱼肉质鲜嫩,肉质松刺少,深受海内外海鲜朋友的喜爱。被称为“极品带鱼”。
蓝鲭鱼
知道怎么做的人都知道,清明前后的鲭鱼最为鲜嫩、饱满、多刺、醇厚、柔软,堪称“鱼中极品”。舟山有句古话:“三天不吃咸牡蛎汤,肚(小腿)酸无力”,可见鲭鱼是舟山人的心头爱。
虎头鱼
虎鱼顾名思义,强壮如虎头,红黑相间的龇牙有点吓人。它分布在中国沿海。舟山海域有一定的产量,容易被捕捞,是捕捞的主要种类之一。
鳝鱼
鳗鱼滑滑的,又粗又大,有点像蛇,但是鳗鱼的味道绝对不差。产于中国沿海,以东海为主产区。
????鱼
????鱼头扁而宽,皮肤光滑无鳞,鱼侧有树枝状皮毛,黄褐色鱼带有深褐色网纹,腹部较轻,胸鳍和尾鳍尖端略黑。是东海最丑的鱼,但是????鱼很温柔。????不仅鱼肉鲜嫩,就连肝脏也鲜嫩,近年来备受追捧。
真鲳
说到鲳鱼,比一般的鱼更容易识别。身体又矮又高,极其扁平,略呈菱形,看起来特别可爱。鱼鳞是银色的菱形,看起来是银色的。鲳鱼的眼睛很小,圆得像绿豆,亮得像贼。立春,春天暖鱼的先知,来到了鲳鱼的家。鲜嫩白肉的时令海鱼最受欢迎,清蒸颜值高,红烧味道鲜!
射线
鳐鱼是一种软骨鱼,身体扁平。它扁平的身体有点像扇子,颜色是锈红色或青灰色,有一条弯曲的长尾巴。看起来有点可爱。圣仁人亲切地称它们为满满花鱼。
??鱼
身体长,背部和腹部呈浅弧形。头尖,唇缘游离成吻叶,口中部有一小洞,口大,口灰。覆盖在梳子上的鱼鳔又大又圆。

