鸡皮的功效与作用鸡皮又名山黄皮，因其果实形似珍珠，成熟的果皮和经脉似煮熟的鸡皮而得名。接下来，边肖将带你看看鸡皮果的功效和作用。
鸡皮的功效与作用1
鸡皮果介绍
黄皮，小树，高3-6米。当年枝、叶柄、叶轴均为细长钩状短柔毛，各部位密布半透明油斑。小叶5-11片，镰状披针形或斜卵形。花序顶生，白色花，微香；芽状；卵形的萼裂片，约。1毫米；花瓣长方形；花柱略短于子房，柱头不膨大。果实圆形，偶有宽椭圆形，果皮有肉眼可见的多数半透明油斑，果肉味甜或酸，有1-2粒种子，较为少见；种子膜为膜状，基部为褐色。4-5月开花，7-8月结果。
鸡皮的功效和作用
我来回你的题。鸡皮其实很好吃。它含有丰富的胶原蛋白，但是过量摄入胶原蛋白对人体也是不舒服的。
中国讲究凡事都要有一定的量，启动了就少不了，缺一不可。
医学上说吃鸡皮可以美容。其实这是假的。之所以这么说，是因为鸡皮中含有胶原蛋白。这是真的，但是这种胶原蛋白不是涂抹在皮肤上，而是直接吃进肚子里。
赃物隔一两天就会排出，没有美容效果。它不像面膜那样直接敷在脸上，让皮肤直接吸收营养，保持水分。
另外，鸡皮上还有很多毛囊孔。如果不清理干净，毛囊孔内会残留大量污垢。如果长期吃很多鸡皮，脸上会有很多斑。这是因为当鸡皮上的毛囊孔被吸收，人体出汗排泄时，会被自身的毛细孔堵塞，导致你脸上出现斑点。
所以尽量少吃或者不吃鸡皮。
鸡皮叶子怎么干？
鸡皮果是桂南特有的调味品。它是一种具有特殊香味的野生山苍子果实，只能生长在越南和广西的边境地区。是用大量的生盐腌制的。腌制的山苍子皮酷似鸡皮，故又叫鸡皮果。
在果实成熟的夏季，将山黄的树皮摘下，洗净，放在高阳下烘烤晒干，制成鸡皮，成为桂南夏季菜肴必不可少的调料。比如南宁的第一道菜“柠檬鸭”，就必须用大量的鸡皮。在处理牛杂或者猪杂的时候，加一把鸡皮翻炒，可以很好的掩盖水货的怪味。蒸鱼、肉时，还能起到去腥去味的作用。山黄皮做的黄皮酱，是南宁吃卷米粉必淋的酱。可以说，鸡皮对于南宁人来说，在不思茶饭的夏天，绝对是必不可少的。
1.准备食材，猪肉切成薄片，青椒和红椒分别切成椒圈。
2.将切好的肉片放入烹饪碗中，加入盐、料酒、酱油、姜丝和水淀粉，腌制十分钟。
3.锅烧热，倒油，待烟雾轻微时，倒入肉片翻炒。
4.煎至变色时，倒入海鲜酱，搅拌均匀。
5.立即加入腌制好的鸡皮水果。
6.快速翻炒。最后加入青红椒翻炒。
鸡皮果的功效