鸡皮的营养价值
鸡皮怎么吃？
鸡皮要避开人群。
吃鸡皮的好处
孕妇可以吃鸡皮吗？
吃鸡皮的注意事项
肉在我们的生活中是不可缺少的。鸡肉是我们生活中最便宜、最常吃的肉类之一。我们经常吃鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等。很多人不太喜欢鸡皮，因为吃起来油腻。其实鸡皮的营养价值也是比较丰富的。很多人都在想鸡皮会有什么营养和功效。跟随苹果绿色健康网一探究竟。
鸡皮的功效和作用
鸡皮的功效很多，富含胶原蛋白。胶原蛋白在我们的皮肤中起着非常重要的作用，它可以有非常好的支撑力，可以很好的支撑我们的皮肤组织，让我们的皮肤看起来更加水润饱满。鸡皮多的菜，美容保健效果非常好。
鸡皮的营养价值
在我们的生活中，很多人喜欢吃一些鸡皮，也有很多人觉得它很脏，吃起来很油腻。很多人不喜欢。大多数情况下，我们吃的时候会把鸡皮去掉。其实营养价值很丰富。中医认为鸡皮能入脾胃经，有非常好的健脾益气、生精填髓的功效。鸡皮的主要保健作用体现在它所含的丰富胶原蛋白上。我们都知道胶原蛋白对皮肤很重要，鸡皮中的脂类物质比较多。对于肥胖的人来说，吃的时候最好把鸡皮去掉。用热水浸泡后可以用来炒菜，可以更好的利用鸡皮的营养成分。
鸡皮怎么吃？
酸鸡皮汤
材料:酸笋150克，鸡皮100克，调料适量。
首先我们把酸笋洗干净，然后切成段，鸡皮洗干净，切成丝，然后用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉勾芡，锅里加入适量的植物油，然后加热，再加入一些葱花和姜末，使其变香，然后把鸡皮炒熟。之后加入适量的水烧开，再加入酸笋和调味品，然后煮到鸡皮熟透。酸笋鸡皮汤吃起来很酸很好吃，而且有助于增进食欲，消化食物。对于我们来说，醒酒是一个非常好的选择。喜欢口味独特的菜可以选择这道菜。
鸡皮粥
鸡皮100克，大米100克，调料适量。
首先我们把鸡皮洗干净，切成丝。将大米洗净，放入锅中，加适量水煮熟。应该是稀释了。煮沸后，可以加入适量的葱花、姜末、胡椒粉、盐和味精调味。粥煮到熟透就可以了。每天吃一次，坚持一段时间，可以帮助皮肤保湿，有滋阴的作用，可以让我们的皮肤不粗糙，头发更黑。
鸡皮炒苦瓜
配料:苦瓜、鸡皮、白糖、料酒、姜、蒜瓣、盐。
做法:首先把鸡皮和鸡肉放在上面。