成都市二医院皮肤科 鸡皮(成都草市街皮肤科医生哪个好) 鹊肤霖 • 鸡肉属于嘌呤类食物,每100g鸡肉中嘌呤含量约为140mg。痛风和高尿酸血症患者一定要饮食。急性痛风或血尿酸高的患者应避免吃鸡肉。对于痛风稳定,血尿酸正常或接近正常的患者,可以吃少量鸡肉。此外,就烹调方法而言,应尽量采用爆炒、炖制,避免油炸、烧烤。同时,鸡汤也不宜食用。鸡汤中的嘌呤含量可以高于鸡肉。