舌头全是小红点咳嗽，舌头全是小红点咳嗽疼

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就是用普通锅炖或者焯水后用冷水冲洗需要很短时间的原因。

建议用高压锅炖，可以缩短炖的时间。高压锅压力大，可以在短时间内将鸡肉压嫩。

如果焯水后用冷水冲洗，肉凉了会变硬，不容易熟。