成都市二医院皮肤科 鸡皮(成都草市街皮肤科医生哪个好) 鹊肤霖 • 最让我难忘的是在贵阳街头吃烤鸡皮,长长的炉子烧得正旺。还没靠近,就闻到了烤肉和烟味。街上满是想吃烤鸡皮的人。等了半个多小时,我们买了几串。这是将鸡皮切成条状,串在电线上,反复烧烤而成。烤一串鸡皮要十几道工序。火边放着盛着绿油油和调料的菜。边烤边翻面,菜里加调料,刷油。不时有油烟的味道,烤出来的油滴在炭火上,发出阵阵明火。我们吃了几串,又香又化渣,脆而不绵。味道棒极了,我们仍然会想起它。