水煮鸡油可用于烹饪、炒菜,用途广泛。以下食物用鸡油煮,味道鲜美:1。用鸡油炒菜,先炒熟沥干鸡油,加入鸡油和适量的水,最后加入适量的米饭。煮出来的饭很好吃,糯糯的。2.鸡油煎蛋和普通的食用油煎蛋差不多,只是我们用的是鸡油,但是煎蛋吃起来很好吃。3、鸡油火锅,先将鸡油炒熟沥干,再将油与火锅底料一起煮,最好是清汤或三鲜底料。加配料做出来的火锅菜味道很鲜。4.用鸡油炒肉。先把鸡油炒干,再把肉炒到4成熟。倒入鸡油,加入青红椒。油炸肉尝起来很特别。
鸡油具有提高免疫力、健脾和胃的功效。食用机油可以健脾开胃,滋补强身。比较适合产后体虚,吃的少,身体虚弱的人。还能增强免疫力。