成都市二医院皮肤科 鸡皮(成都草市街皮肤科医生哪个好) 鹊肤霖 • 一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,胆固醇也较高。高血脂患者不宜多吃。鸡脖子的皮上有很多病,最好不要吃。对于油炸或者变质的鸡皮,不能吃,致的可能性更大。吃鸡皮要注意高血脂人群。如果不能吃,会导致血脂升高,不要吃带病的鸡肉和鸡皮。而且鸡皮中的污染物含量也很高,尤其是烧鸡,烧熟后可能会产生致物质。