鸡皮的功效和作用
雁皮果主要入药，入药时味辛涩，有一定的祛风解、行气化瘀、祛湿消肿的功效。除此之外，鸡皮果还常用于治疗麻疹、感冒、哮喘或胃痛等多种疾病。雁皮果具有显著的解热作用，特别是对伴有感冒的高热症状。此时如果将雁皮果、桑枝、淡竹叶等中草药放在一起煎服，对高热症状的消退会有很好的效果。在祛湿消肿的方法中，鸡皮果的效果也非常明显。身体浮肿或排尿困难时，可用鸡皮与老松树皮、紫苏梗等多种中草药一起煎服，用药水泡澡，身体浮肿症状可尽快消退。
鸡皮的腌制方法
如果不喜欢中药的苦味，把鸡皮腌制成日常零食也是可以的。鸡皮的腌制并不复杂。首先你需要准备材料，比如鸡皮、白糖、盐、酒、辣椒、蒜。将新鲜鸡皮剪去树枝，保留完整的鸡皮，洗净沥干，加盐腌制一天。然后可以用刀把鸡皮的皮切开，把籽挤出来。加入事先腌制好的鸡皮和腌制好的水，和花椒、大蒜、糖、酒精一起放入密封的玻璃罐中，放置半个月即可食用。
日常鸡皮果可以当水果吃，可以当药材调理身体，也可以腌制当小吃配菜。它的功能还是很全面的。简单介绍了鸡皮果的功效作用以及鸡皮果的腌制方法，希望对有兴趣的人有所帮助。