有些人想知道五花肉皮上有鸡皮疙瘩和鸡肉皮上有疙瘩是什么的问题，但是又不知道真假，小编为你详细的解说吧！
本文纲发 一览：
- 1、五花肉去皮后肥肉上的小白疙瘩是什么 ？
- 2、买了块五花肉，去皮后，肥肉表-面 很多 白色疙瘩，是否 有疑问 。
- 3、山东一男子汉大丈夫 买五斤排骨煮熟后呈鸡皮状，这终究 是 鸡肉仍然 排骨呢？
- 4、梅干菜怎样 烧最好 吃？
- 5、猪肉做 熟为什么 肥肉上有许多 小疙瘩
- 6、中午 买了一条五花肉，猪皮跟鸡皮疙瘩一样 ，推测 是米猪肉。可是 以前 吃了，我是做 回锅肉，煮熟后再切片炒的
五花肉去皮后肥肉上的小白疙瘩是什么 ？
是猪的淋巴。
相关 知识 ：
淋巴肉是：被分割 、摘除下去 的甲状腺、胸腺、淋奉承 、肾上腺等一开始 不行 以 食的 的东-西 ，把这些 东-西 叫做 “淋巴肉”，“淋巴肉相对 不行 以 够 食的 ”。由于 “淋巴肉”中不仅 包罗 应该 含有病本 微动物 的淋奉承 ，还应该 含有脂肪瘤、甲状腺、肾上腺等。淋奉承 中应该 存在的病本 微动物 是重-大 隐患，如果 加热时刻 不足 ，这些 病本 微动物 就不行 以 被有用 杀灭，吃进肚里有被感染 的损害 。
买了块五花肉，去皮后，肥肉表-面 很多 白色疙瘩，是否 有疑问 。
这块五花肉是感受 怪怪的，应该 是充了水。即是 市上正在通畅 的 上，许多 不良商贩为了牟取 不适当 利益 ，用注射 器往肉里注水 ，使肉膨胀 ，增大重-量 ，从而从中赢利 。那些鸡皮疙瘩应该 是注射 孔。
山东一男子汉大丈夫 买五斤排骨煮熟后呈鸡皮状，这终究 是 鸡肉仍然 排骨呢？
现在 奇希奇 怪的事情 确实 是随时都市 发生 ，在山东有一男子汉大丈夫 买了5斤排骨，可是 等到 排骨煮熟以后 ，表-面 就像鸡皮一样 ，这类 状态 也是 让男子汉大丈夫 有一些 提心吊胆 ，不知道 该不该 下口，也食用 让人去分辨 清晰 这终究 是 属于鸡肉仍然 排骨。
男子汉大丈夫 把这个 排骨给煮熟以后 ，却觉察 表-面 出现 的是如鸡肉一样平常 的小疙瘩，就像鸡皮一样 ，而且 吃起身 跟平时 所食的 猪肉也有 太大 的差异 ，按理来说 排骨全是 瘦肉也不该 该 会出-现 这样 的皮质状态 ，东-西 对比 男子汉大丈夫 应该 是买成鸡肉了吧。
现在 这个 世道一不小心 食的 东-西 就会变成 科技与狠活，看到这奇希奇 怪的排骨，男子汉大丈夫 在吃了二 块以后 ，滋味 十分 的，因此 也不太敢连续 食的 下去 了，可是 男子汉大丈夫 所发的这类 情形 ，确实 仍然 第1次看到，网友们也是 纷纭 推测 ，这终究 是 什么 新物种。
可是 像是该男子汉大丈夫 出-现 的这类 情形 ，看着还真有一种 让人起鸡皮疙瘩的感受 ，也算是活久见了，哪怕是冻了良久 的猪排骨，也不该 该 会出-现 这样 鸡皮一样 的表皮疙瘩才对，网友们的留言也是 让男子汉大丈夫 啼笑皆非 ，我们 都说这应该 是由于 猪是冻死的，因此 冻得都起“鸡皮疙瘩”了。
现在 其着实 网络 上也有 许多 相似 打假的视频，一样也能够 成 功的让网友们知道 了，一开始 有一些 时刻 候几十年的老导师 还不及 一勺科技也狠活的调味料，食物 的平安 疑问 要想着实 获得 保证 ，一开始 还真挺难的，究竟 现在 黑信的商家着实 是过多 过多 了。
可是 像这类 情形 购置 这类 猪排骨的话最好 仍然 去商场 ，菜市这样 的场所 ，网上的东-西 要 去找商家也是 非 常难的，还不妨 即是 去现实 中的商店 购置 ，有什么 疑问 还能直-接 找老板去对比 一下。
梅干菜怎样 烧最好 吃？
买了一堆梅干菜，想着办法 吃掉他 。土豆 这类 很吸滋味 的食物 配着他 着实 太好吃。减肥万万 别吃，究竟 我刚刚 吃完二十个小土豆 好下饭……
用料
梅干菜肉末小土豆 的做 法
梅干肉是咋们 这过年吃年饭最爱的一道菜。我自己 也爱做 这道菜。我给我们 分享一下。
涨水下五花肉，煮12分钟差一点 ，用筷子稍微 用力 就插穿肉皮就能够 了，将肉起锅。放在菜板上，用洁净 的布把肉皮上的汤擦干。然后 用黄糖末肉皮，一层黄糖一层老抽，重复 三次。
架锅倒油，油宽，等油烧到八层热，用筷子插住五花肉，下锅炸肉皮，肉皮别挨锅底，炸到肉皮起了那种鸡皮疙瘩，肉色偏深黄，就把炸好的五花肉放在刚刚 煮肉的汤里浸泡。也许 一小时差一点 。肉皮上就会起很深的褶皱。
泡肉的时刻 就准备 梅干菜，。
梅干菜用水淘洁净 ，挤干水，拌上姜水，白糖，味精，酱油，鸡精，花椒面，盐，耗油，黄酒，这些 做 料都能够 依照 你 平时 喜欢 的口胃 加。
最终 把泡好是五花肉切薄片，（我全是 12片一碗）把肉片铺在碗底，再平均 的铺上拌好的梅干菜，大火蒸半个小时，如果 当天将要 吃将要 蒸50分钟差一点 ，咋们 这有“出笼包子，回笼杂（即是 粉蒸肉）的说法”，因此 全是 提早 蒸好，要食的 时刻 再回锅蒸，这样 更入味。
如果 你 以为 能够 就学着做 吧！肥而不腻的梅干肉很好食的 ！
我是大胜，很开心 回覆 这个 疑问 。
梅干菜怎样 做 好吃？ 我以为 一最先 的时刻 要有质量 较好的梅干菜！！！ 以前 在网上买过梅干菜，滋味 很平平时 常 ，一切 不及 我姐夫从家乡 （浙江东阳）带来 的梅干菜，着实 天堂 地下面 。有了高质量 的梅干菜，也就有了做 好 美食 的基本 了。
今天 跟我们 分享一位 梅干菜的网红服法 ——梅干菜锅盔，酥脆十分 ，梅干菜滋味 超浓，算是我吃过的最好 食的 锅盔了，信赖 你 也肯定 喜欢 。
所需的材料
面粉、梅干菜、肉馅。
所需的调料
盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、五香粉、白糖、食的 油。
办法 措施
1.取200克面粉， 参与 2克盐拌匀，少许 频频 参与 110克差一点 水 ，和成平滑 的面团，醒发20分钟。
2.取50克肉馅放入碗中，少许 频频 打入20克水，参与 半勺生抽、一点点 老抽、1勺料酒、1克白胡椒粉、1克五香粉、2克白糖、1勺食的 油 搅拌平均 ，取20克梅干菜参与 碗中，连续 搅拌平均 。
3.将面团取出 ，稍加 揉压，分红 平均 三份。
4.取一份面团， 擀成巴掌大的圆片，取三分之一肉馅涂抹平均 ，然后 像包包子一样 将口封好，反正面 擀成电饼铛长短 ，皮肯定 要薄。
5.将电饼铛预热， 左右 火烙饼，烙至酥脆即可 。重复 第4、5步操做 ，三个梅干菜锅盔就做 好了。
小贴士
1.依照 我的经验 ， 200克、110水的含量 做 出的面团恰好 不软不硬 ，很适合 做 梅干菜锅盔。
2. 擀面饼时肯定 反正面 擀 ，这样 二 面的饼皮对比 平均 ，也要擀薄一些，更脆更香。
3.烙饼时要翻几回 面，这样 受热更平均 。
4. 锅盔做 好后不-要 摞在一同 ，否则 会变软，就有无 锅盔的感受 了。
小时刻 吃得最多 的即是 梅干菜红烧肉，做 法即是 像红烧肉的做 法，除 鲜香，主要 在那有无 冰箱的年月 能够 多保留 几天，那时 刻 并非 每一 天都有肉食的 。
梅干菜的做 法有许多 种，好比 说梅干菜扣肉，梅干菜饼之类的，自己 举荐 一种 红烧肉梅干菜的服法 ，也是 很好食的 。
一最先 的时刻 准备 猪五花肉一块，梅干菜少许 ，葱姜蒜少许 。
先将梅干菜用洁净 的水 浸泡，然后 将五花肉切发展 短 适中的块。
锅内热水，放入葱姜，水开后参与 五花肉，然后 等把血丝焯净后捞出。
锅内热油，放入白糖，转小火炒出糖色，放入五花肉上色。
待上好色后，参与 少许 老抽或者 者 红烧酱油再次提色，然后 参与 少许 的料酒，花椒面。
上色平均 后参与 啤酒或者 者 黄酒，盖过肉即可 。
然后 放入事务 泡好的梅干菜，转小火慢炖一小时，等肉嫩后开大火收汁即可 ，
梅干菜锅盔，孩子 在外边吃过一次以后 就不停 念道 ，索性 自己 在家做 。做 好以后 孩子 夫君 都以为 很好吃，滋味 不输外边卖的，今天 和我们 分享一下详细 做 法仅供我们 遵照 。
材料 ：
发面用料：
面粉150克
蛋黄两个
酵母3克
温水75克
烫面用料：
面粉75克
食的 油10克
开水65克
油酥用料：
面粉25克
猪油45克
花椒粉少许
五香粉少许
盐少许
食的 油少许
馅料用料：
梅干菜60克
五花肉300克
五香粉少许
花椒粉少许
生抽少许
盐少许
做 法措施 ：
1、做 发面面团
咋们 先来发面，先准备 150克普通 面粉，参与 二 个蛋黄、3克酵母，用75克温水和面。先加水把酵母融化 再逐步 搅拌，搅拌成絮状下手 揉成偏软一点的面团，盖上保鲜膜饧发至二 倍大。
2、做 烫面面团
再来准备 烫面，75克普通 面粉参与 10克食的 油，用65克开水和面。加水以后 迅速 搅拌，搅拌至有无 干面粉揉成平滑 的小面团，盖上保鲜膜饧面30分钟备用。
3、做 油酥
再来做 点油酥，准备 25克面粉，参与 45克猪油、少许 花椒粉、五香粉、盐，再用烧热的油淋在上面 ，搅拌平均 油酥就做 好了。
4、调馅料
再来准备 馅料，60克梅干菜加水泡1个小时，泡好的梅干菜清洗 几遍，沥干水份 放入盆中，参与 300克五花肉末、少许 五香粉、花椒粉、生抽、盐搅拌平均 备用。
5、揉面团
面板撒上干面粉取出 饧发好的面团，再把烫面面团也取出 来，把二 个面团合在一同 足够 揉匀，然后 搓发展 条分割 发展 短 平均 的6个小面团，取一位 小面团擀发展 一点的圆形面皮，抹上油酥再把面皮卷起身 ，收口的场所 捏松 预防 油酥漏进去 ，然后 把面团从一头卷起身 ，收口压我 面再用手按一下备用。
6、包馅料
取一位 裹好油酥的面团，用擀面杖稍微 擀一下放上馅料，用虎口边转边收口，最终 把包好馅料的面团用擀面杖擀成薄饼，梅干菜锅盔生坯就做 好。了
7、烤锅盔
把锅盔生坯放入提早 铺上烤垫的烤盘中，表-面 在刷上层 油。烤箱提早 预热，把锅盔放入烤箱中层，调左右 火200度烤20分钟就能够 了。20分钟取出 烤好的锅盔就能够 开动啦。
金黄酥脆咸香美味 的梅干菜锅盔就做 好了。
小贴士：
1、做 烫面面团时肯定 要用刚烧开的水直-接 烫，要不面团烫不熟也不简易 成型。
2、喜欢 吃辣的能够 在油酥和馅料里边加点辣椒粉，滋味 也很不错呢。
3、烤箱区别 温度会有转变 ，烤的历程 中 随时视察 ，依照 自家烤箱调治 烤的时刻 和温度。
梅干菜我们 都不生疏 ，梅干菜是绍兴、余姚等地的着名 特产，即是 用种种 蔬菜叶制做 而成，香味浓重 ，深受我们 的喜欢 ， 梅干菜扣肉、梅干菜焖五花肉、梅干菜炒鸡蛋、青椒等都十分 好吃 ，依照 自己 的喜欢 来选择 。
梅干菜是绍兴、余姚等场所 的着名 特产，香气扑鼻，香味浓重 ，十分 的好吃，深受我们 的喜欢 ，梅干菜即是 用油菜、雪里蕻、冬菜等种种 蔬菜晒干，再堆黄，最终 加盐腌制而成，许多 人也会自己 在家制做 梅干菜，好吃还实惠，梅干菜能够 做 成许多 美食 ，都十分 好吃，下面 就来分享一下梅干菜怎样 烧最好 吃。
一、梅干菜焖五花肉
1、准备 材料 ：梅干菜、五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、桂皮、糖色、啤酒、盐、生抽、料酒、鸡精
2、把梅干菜放盆里，参与 水提早 浸泡，五花肉皮烧一下，浸泡十分 钟，刮洗洁净 ，切发展 短 平均 的小块，凉水下锅焯水，参与 姜片、葱段、料酒大火烧开，烧开把浮沫撇洁净 ，煮几分钟，捞进去 冲洗 洁净 。
3、梅干菜浸泡好后，多清洗 几遍，清洗 洁净 挤干水份 ，锅里参与 油，油热放姜蒜，炒出香味，把梅干菜放进去 ，翻炒平均 ，炒出香味盛进去 备用，锅里重新 参与 油，把五花肉放进去 煸炒一下，煸炒出油脂。
4、参与 八角、桂皮、干辣椒、蒜、姜，再参与 一点糖色、生抽翻炒平均 ，参与 少许 的啤酒和少许 的洁净 的水 ，大火烧开，转小火炖煮40分钟，时刻 到后，把梅干菜放进去 ，连续 小火炖煮十分 钟，最终 参与 盐、鸡精调味就能够 出锅了。
二、梅干菜炒辣椒
1、准备 材料 ：梅干菜、蒜、小米辣、蒜苗、盐、生抽
2、把梅干菜放盆里，参与 一点热水，浸泡半个小时，浸泡好后清洗 几遍，捞进去 挤干水份 备用，蒜洗洁净 切末，小米辣洗洁净 切段，蒜苗洗洁净 切小段。
3、锅里参与 一点油，油热把蒜末、小米辣放进去 ，炒出香味，把梅干菜放进去 翻炒平均 ，翻炒出香味，参与 一点水煮一下，参与 盐、生抽翻炒平均 ，把蒜苗放进去 ，大火翻炒平均 就能够 出锅了。
总结：梅干菜香味浓重 ，香气扑鼻，十分 的好吃，用来做 菜也是 非 常的香，梅干菜能够 做 成许多 美食 ，都十分 的好吃，能够 依照 自己 的喜欢 选择 ，做 法也都很简易 ，上面 二 种梅干菜的做 法都十分 好吃，喜欢 的能够 试试 。
梅干菜怎样 烧最好 吃？
梅干菜信赖 我们 都不会生疏 ，梅干菜烧肉也是 餐桌上经常 吃到的，因此 梅菜扣肉也是 全家 必备材料 。 梅干菜，油光黄黑，香味扑鼻，解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。怎样 烧制梅干菜最好 吃，下面 分享一下梅干菜扣肉的做 法，希望 我们 喜欢 的。
材料 ：梅干菜，带皮五花肉，生姜，大葱，八角，香叶，桂皮，冰糖，料酒，生抽，老抽，花卉 树木 油，盐。
1 ，一最先 的时刻 将梅干菜放入盆中，用温水浸泡也许 2小时备用，大葱切段，生姜切片备用。
2 ，将五花肉清洗 洁净 ，冷水下锅，水要没过肉来，放入少许 料酒，姜片，再放入八角，桂皮，香叶，水沸腾后撇去上面 的浮末，连续 煮也许 10分钟，捞出控干水份 ，放凉备用。
3 ，放凉后的五花肉用牙签或者 者 叉子在猪皮的表-面 扎匀小孔，淋上少许 老抽，下手 涂抹平均 ，多涂抹几回 ，放入透风 处晾干水份 。
4， 锅中放油烧热，油温5成热，将五花肉放入锅中举行 煎制，煎制一面变焦，翻过面来，再煎另一 面，煎制二 面变焦后捞出控油，再放入冷水中浸泡也许 30分钟。
5 ，将浸泡好的梅菜清洗 洁净 ，捞出控干水份 备用，把泡好的五花肉切成薄片，切好后，五花肉皮向下放，摆入碗中备用。
6， 锅烧热放油，放入梅菜迅速 翻炒，炒出香味后放入少许 生抽翻炒平均 ，再放入少许 煮肉的高汤，放入一小把冰糖，转中火煮开，煮到锅中的汤汁变少，开大火收汁，等汤汁收完盛出放入五花肉上面 ，用铲子摊平 梅干菜备用。
7 ，高压 锅中放少许 洁净 的水 ，将五花肉放入蒸屉上，水开上汽后，看好时刻 ，开大火蒸20分钟 ， 时刻 到，准备 一位 碗，掀开 盖子，将汤汁倒入碗中，梅菜碗上面 盖上一位 大一点的盘子，倒扣以前 ，将一开始 的碗拿掉。
8，将汤汁放入锅，碗中勾一点点 芡汁，小火烧至汤汁粘稠 ，浇在五花肉上面 ，撒上葱花遮盖 即可 食的 。一道香馥馥 的梅菜扣肉就做 好了。
这样 做 出的梅菜扣肉，咸香味美，肥而不腻，梅菜的幽香 ，扣肉的醇香。
名堂 百出梅干菜
梅干菜做 什么 吃好吃呢？因人而异 一 口胃 区别 选材区别 ，一样平常 罕见 有代表性的有：干菜扣肉，干菜河虾，干菜蒸仔排，干菜带鱼，干菜四季 豆、干菜尖椒鱿鱼、干菜鸭、干菜苦瓜等！
这些 全是 家常菜，我对比 举荐 干菜炒河虾，不油腻 营养 价钱 高，炒做 简易 。
我就一五一十 推荐 一下这道菜肴
把梅干菜切碎，把锅烧热放少许 色拉油烧至三层热（六十来度）放一点点 大蒜末、梅干菜一同 炒透，把梅干菜的香味炒进去 再放入少许 的白糖拌匀，小火炒个半分钟加少许 味精即可 出锅，放蒸锅里蒸半小时以上待用
锅放水烧开通 入河虾加料酒煮半分钟，倒出水沥干，锅烧热放入一点点 油，下葱段、姜片（指甲片）煸炒出香味放入沥干水份 的河虾炒一分钟差一点 ，加一点点 盐、生抽一点点 、少许 料酒炒平均 汤汁收的差一点 下河虾量的四分之一梅干菜炒平均 ，淋少许 麻油就能够 出锅了。
迎接 我们 围观，点评！
梅干菜烧排骨——本 味生涯
梅干菜和肉在一同 是绝配，凝聚 的浓重 花卉 树木 香气遇到 融化 的油脂，热锅快炒中嗞啦啦蒸腾出诱人 的滋味 ，再撒一把冰糖来提鲜，一派嗲嗲的南方 风格 料-理 ，恰好 奉承 我这南方 人的南方 胃。快出锅时得预防 家中贪嘴 食客 随时偷吃，要否则 进厨房时肉有一盘，端上餐桌来梅干菜渣都不剩，岂不-是 很窘？
用料
猪小排500克
梅干菜100克
蒜3瓣
姜少许
葱少许
生抽1勺
老抽1勺
料酒1勺
冰糖50克
盐少许
花卉 树木 油少许
梅干菜烧排骨——本 味生涯 的做 法
猪小排洗净洁净 的水 浸泡半小时倒出血水，水开后倒入锅中飞水，撇去浮沫捞出沥干水份 。参与 姜丝、料酒、盐抓匀，腌制20分钟。
梅干菜洗净泡发去杂质，用洁净 的水 淘洗几遍。葱切段，蒜用刀背压扁。炒锅内倒入一点点 花卉 树木 油，下葱、蒜爆香，再下排骨大火快炒。
参与 梅干菜，再加生抽、老抽调味。
倒入洁净 的水 ，水量以没过排骨为宜 ，大火烧开转小火慢炖40分钟以上。
肉熟烂后撒入冰糖、盐。
开大火收汁，中途 翻动几回 预防 煳锅。
小贴士
1．梅干菜中含有盐分，因此 料-理 历程 中 调味适合 减少 。
2．冰糖也可用白糖取代 。
猪肉做 熟为什么 肥肉上有许多 小疙瘩
猪肉肥肉上圆圆一粒粒主要 是寄生虫感染 的情形 ，主要 疏散 在猪腰的职位 上，变成 米猪肉，是不行 以 食的 的，咋们 需要 将这些 感染 的猪肉切掉，食的 应该 会影响到肠胃的安康 。猪肉肥肉上出-现 肉粒，食的 后致使 细菌进去 肠道，从而在肠道中发育成虫，影响到我们 的消化才气 ，需要 马上进 行清肠医疗抢救 。

这肉上的白色小颗粒终究 是 啥？

一开始 像这样 的猪肉，确实 即是 听说 中的“米猪肉”“豆猪肉”。

米猪肉之因此 叫米猪肉，是由于 感染 了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样长短 不等，乳白色的小疙瘩，看起身 就像是肉中夹着米粒，因此 又叫做 米猪肉。这个 内里 猪腰部位的肉是囊包虫寄生最多 的场所 。
如果 不小心 吃了，会怎样 ？
快餐的叉烧中疑似的寄生虫感染
如果 米猪肉被人吃到了，会有二 种应该 。
一种 是致使 绦虫病，也即是 墟落 常说的“寸白虫”。
患者感染 后会在小肠长出最长能达4米的绦虫，而且 还会在粪便中排挤 一节节的白虫子。
另一 种即是 囊虫病了。
误食了囊虫后，虫卵会在肠子里成虫，而且 钻入肠壁组织，经血-液 带到全身 ，在肌肉里长出一位 个像米粒一样 的囊肿。还能够 寄生在人的心肌 、脑袋 、眼睛等主要 器官，致使 失明、癫痫等疑问 。
因此 如果 我们 觉察 自己 食的 猪肉有疑似的疙瘩，肯定 要实时 就诊 。
如果 觉察 猪肉里的某些场所 有这些 疙瘩，需要 所有 都丢弃 吗？
是的，一旦觉察 米粒肉，整头猪都不行 以 吃了，最好 所有 处置 掉。而且 建议 上报给卫生部门 ，将其送检。
由于 即便 是养猪场，一旦觉察 某个猪感染 了寄生虫，也基本 是会将所有 养猪场的猪做 检疫、销毁 处置 。本 因即是 米猪肉的虫卵有十分 强的感染 性。
注重 ，一样平常 的煎炒办法 是无法 杀死米猪肉中的虫卵的，惟有 高温 炖煮才气 将其杀灭，因而 我们 不-要 以为 炒熟就能够 吃了。
不行 以 买的几种猪肉
表-面 没光线 的不买
猪肉表-面 的光线 度是判别 其能否 新颖 的一位 主要 指-标 ，新颖 猪肉为淡血色 或者 淡粉色，表皮肥肉部-分 呈有光线 的白色。
不新颖 的猪肉呈黑色 或者 暗血色 ，切面也呈暗黑色 或者 深褐色，表皮脂肪部-分 有污浊 ，呈淡绿色。
病死猪肉光华 暗红或者 带有血迹，脂肪呈桃血色 ，肉切面上的血管可挤出暗血色 的瘀血。
老母猪肉口感不佳 ，不易 煮熟，其肉皮厚、褶皱多、毛孔 粗，呈灰白色，瘦肉部-分 呈暗血色 。
摸起身 黏手的不买
猪肉在变质 历程 中 会繁衍 大量 微动物 ，微动物 所发生 的代谢物会组成 表皮发黏，因此 摸起身 黏手是猪肉变质 的标记 。
新颖 的猪肉表-面 应是微干或者 湿润 的，其切面会有点湿润 ，摸起身 有油质感，但不黏手。
按压无弹性 的不买
新颖 的猪肉因其质地严密 而富足 弹性 ，用手指按压凸起 会马上 抄本 。
如果 猪肉蕴藏 时刻 太长 ，这个 内里 的卵白 质和脂肪会逐渐 逐步 分-解 ，从而使肌纤维被破坏 ，这将致使 猪肉表-面 丢弃 弹性 。如果 猪肉被注水 ，弹性 也会变差。
肥肉层太薄的不买
猪肉肥膘的厚薄与猪的种类 和部位有关 ，一样平常 来说 ，普通 种类 的猪肉肥膘较厚，而杂交种类 的猪肉肥膘较薄。
需要 注重 的是，含瘦肉精的猪肉除 十分 艳丽 外，其皮下肥肉层也较薄，一样平常 不足 1厘米，肌纤维对比 松散 ，关于 这类 肉，要郑重 购置 。
闻时有异味的不买
腐朽 变质 的猪肉，其表-面 和内里 均会有腐烂 味，而新颖 的猪肉应该 带有肉类固有一些 鲜香气息 。
毛根发红的不买
购置 猪肉时，能够 拔下猪毛视察 其毛根的色彩 ，如果 发红，声明 是病猪，安康 猪的毛根应是白皙 的。
去路 不明确 的不买
购置 猪肉时，肯定 要问清雇主 所售猪肉能否 具有 相关 及格 资-质 ，包罗 检查 及格 章、检疫及格 章、检查 及格 证和 检疫及格 证等，如果 都不具有 ，尽力 不-要 购置
中午 买了一条五花肉，猪皮跟鸡皮疙瘩一样 ，推测 是米猪肉。可是 以前 吃了，我是做 回锅肉，煮熟后再切片炒的
哈哈，你 摊上大事 了！
开玩笑 的，你 先煮后又炒了，没事的。
编辑 本段吃了米猪肉怎样 办
一最先 的时刻 要看你 的服法 ,如果 不-是 采用 炒的办法 做 菜,也没必-要 担忧 .过油煮炖的办法 煮熟米猪肉一切 能够 将囊尾蚴杀死.
假设 是确实 被绦虫寄生,也不-要 太惊惶 ,当代 驱虫办法 许多 ,一开始 不 难治.
驱虫验方:(依照 回忆 列出)南瓜籽250克炒熟去皮,槟榔50克煎汤至150克,硫酸镁15-20克加水200克.先吃瓜籽,再饮槟榔水,2-3小时后饮硫酸镁导泻虫即排挤 (若驱虫需在医生 指点 下审定 验方用量和吃药距离 时刻 ,万万 !!!)
不放心 能够 去医院 搜查 一下，现在 条虫病能够 医疗抢救 的，可是 注重 不-要 随你 的意思 买蛔虫药，蛔虫和绦虫的心理 结构 是一切 不一样 的，一样平常 的蛔虫药对他 是有无 结局 的！
五花肉皮上有鸡皮疙瘩的问题就讲到这里了，如果还想了解更多的鸡肉皮上有疙瘩是什么话题，记得关注本站。