有些人想知道长满鸡皮疙瘩的土豆能吃吗和长满鸡皮疙瘩的土豆能吃吗有毒吗的问题，但是又不知道真假，小编为你详细的解说吧！
本文纲发 ：
土豆 外头 长满一粒粒能吃吗
并非 所有 土豆 都不行 以 吃，不过 发芽 的那部-分 不行 以 吃，切掉以后 ，其余 部-分 依然 能够 食的 。
如果 土豆 发芽 了就丢弃 ，那也太惋惜 了，因此 咋们 能够 选择 性的食的 。当土豆 刚刚 发芽 、芽还发展 得不大时，能够 将芽和芽眼挖掉一块，其余 部-分 仍然 能够 食的 ，由于 这个 时刻 的毒素 还会合 在芽眼及四周 的部-分 ，毒素 另有 无 扩张 。只管 通过 上述处置 ，仍会残留一部-分 毒素 ，加工时要挖去芽和芽根，削去皮，用水浸泡半小时后再加工食的 。这类 土豆 不宜炒丝或者 炒片吃，能够 红烧、炖或者 者 煮食。由于 龙葵碱遇酸易分-解 ，因此 烹饪 时可加些醋。
那要怎么样 预防 土豆 发芽 呢?要 预防 土豆 发芽 ，应该 把他 贮存 在低温 、透风 、有无 阳光直射的场所 。如果 生芽过多 、且土豆 皮的表-面 以前 变成 黑绿色就不-要 再吃了。另外 ，在购置 时，要注重 土豆 的表-面 色彩 ，有异味，发黑的就不-要 购置 了。
土豆 上有小痘痘能吃吗？
土豆 上有小痘痘能食的 ，只要 有无 生芽都能够 食的 。
土豆 食谱：
一、酸辣土豆 丝
安康 功效
土豆 ：和胃、解毒、消肿
做 法
1.土豆 去皮，洗净后切薄片，然后 再切成细丝。
2.将切好的丝在水龙头下冲洗 一会儿 ，冲掉淀粉。
3.锅里放水烧开后将土豆 丝焯一游水 (水开后煮1-2分钟)，然后 滤水待用。
4.干辣椒切小段备用。
5.锅洗净烧热，转小火，倒入少许 花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火，倒入土豆 丝迅速 翻炒几下，倒入少许 镇江香醋连续 翻炒一切 断生。加了醋的土豆 丝会对比 脆，不会被炒软烂。镇江香醋里已增添 了白糖，因此 醋有甜丝丝的滋味 ，十分 提升 酸的口感。
6.参与 辣椒油、盐、鸡精连续 翻炒几下，再滴入香油炒匀后起锅装盘。
二、红烧土豆 牛腩
安康 功效
土豆 ：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
做 法
1.牛腩切大块用行-动 的水发重复 冲洗 洁净 ，控干水份
2.土豆 、洋葱、胡萝卜等原料 清洗 洁净
3.土豆 、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗 一下
4.锅中放凉水加二 片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后连续 煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗 洁净
5.锅中油中火烧至六成热，依次 放入胡萝卜、土豆 和洋葱，煸炒至八成熟(土豆 透明 边缘 有一些 焦黄)，盛出备用
6.用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
7.然后 放入焯水后的牛腩翻炒，一会儿 后参与 一汤匙 料酒翻炒一会儿
8.参与 足够 热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
9.加一汤匙 半老抽、一点点白糖和盐调味
10.将土豆 、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一同 炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可 出锅
为什么 刚收的土豆 表-面 有突起 的小点点，还能吃吗？
最好 不-要 吃，由于 土豆 ，表-面 有无 起豆豆，你 这土豆 上的豆豆，你 有无 负-责 一专心 一 看你 们土豆 ，都变色了吗
对于长满鸡皮疙瘩的土豆能吃吗和长满鸡皮疙瘩的土豆能吃吗有毒吗的话题就到此结束，如果对你有所帮助，请关注和收藏本站。