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本文纲发 ：
- 1、外头 买的活鸡杀死了后面 部变黑色 的了，这个 内里 有几个部-分 也是 黑色 的能够 吃吗？
- 2、杀生死 鸡后觉察 鸡的全身 发黑是怎样 回事
- 3、活鸡杀啦以后 ，觉察 鸡郡表-面 有点发黑，能够 吃吗？
- 4、公鸡周身全是 紫黑的点是什么 本 因?
- 5、刚杀的鸡,鸡肉有黑点 ，是怎样 回事？能吃吗？
外头 买的活鸡杀死了后面 部变黑色 的了，这个 内里 有几个部-分 也是 黑色 的能够 吃吗？
外头 买的活鸡，杀死了后面 部变黑色 的了。我以为 是鸡的种类 疑问 。由于 活鸡杀死放血以后 ，丢弃 血-液 的皮肤会发白。因此 这个 鸡是能够 食的 。
杀生死 鸡后觉察 鸡的全身 发黑是怎样 回事
该不-是 乌JJ ，乌鸡全身 全是 黑的，除 鸡毛。
如果 不-是 乌鸡那很应该 是中毒的鸡。
活鸡杀啦以后 ，觉察 鸡郡表-面 有点发黑，能够 吃吗？
能吃，出-现 这个 情形 ，很应该 你 在褪鸡毛的时刻 开水太热了，烫的时刻 对比 长 致使 。\x0d\x0a杀鸡褪毛后，鸡皮一样平常 出现 出二 种色彩 ：\x0d\x0a一种 是偏白色的，就像咋们 在商场 看见 的那种白里透红的色彩 ；\x0d\x0a另一 种是黄色的，有一些 黄得很利害 ，似乎 涂了黄油似的。\x0d\x0a一样平常 地说，前一种 是肉鸡，后一种 是草鸡（即是 老农民 说的：杀了有黄油的）或者 三黄鸡。这些 是一样平常 的平时 情形 。\x0d\x0a病鸡的特色 ，一最先 的时刻 是对比 瘦，杀了以后 瘦骨粼粼，皮肤有无 光线 ，屁眼 夹着稀屎或者 口里流出粘液 。
公鸡周身全是 紫黑的点是什么 本 因?
养鸡的鸡冠基本 上 发紫是由于 呼吸 难题 致使 供氧不足 引起 感染 性支气管、传喉、新城疫等玻建议 医疗抢救 用抗病毒类药物、医疗抢救 呼吸 道抗生素。 当鸡的呼吸 体制 或者 重复 体制 有功效 故障 时，血-液 中含氧量减少 ，二氧化碳增添 ，可致使 部-分 或者 全身 发绀。
刚杀的鸡,鸡肉有黑点 ，是怎样 回事？能吃吗？
一.刚杀的鸡,鸡肉有黑点 ，是怎样 回事
刚杀的鸡,鸡肉有黑点 ，有以下 几个本 因；1、不明黑色 物质，一样平常 食物 上的黑色 不明物质全是 损伤 的；
2、淤血：血-液 的血色 来源 红细胞内的血红卵白 ，因红细胞含氧量区别 而有所差异 。含氧量多的动脉血呈鲜血色 ；含氧量少的静脉血呈暗血色 ；若含较多的高铁血红卵白 或者 其余 血红卵白 衍动物 ，则呈紫黑色 。岂论 是 哪种 应该 ，都建议 不-要 食的 ！
二.怎样 选择 新颖 的鸡肉
1.旅行 彩 ：新颖 的鸡肉皮肤有光线 ，而久放的鸡肉光华 转暗
2.看眼球：新颖 的眼球丰满 ，而久放的眼球皱缩，晶体有一些 污浊
3.闻气息 ：新颖 的鸡肉滋味 平时 ，有无 异味，而久放的腹腔内有一些不佳 的气息
4.看粘度：新颖 的鸡肉不粘手，表-面 微干，而久放的表-面 缓慢 ，粘手
5.测弹性 ：新颖 的 鸡肉有弹性 ，用手指按压后会恢复
三.注重 不行 以 与鸡肉同食的 12类食物
1.鸡肉与鲤鱼
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功效 相乘。鱼类皆含富厚 卵白 质、微量元素、酶类及种种 动物 活性物质；鸡肉成份 亦极繁杂 。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。拯救 ：吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克，食则去世 。拯救 ：细辛一钱，川莲五分水煎服。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起 身体 不适。
5、鸡肉与大蒜大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者 功效 相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡分歧 。
6、鸡肉与芝麻相克：同食难处置 会致使 去世 。
7、鸡肉与芥末：这二 种食物 如果 同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助炎热 ，无益于 安康 。
8、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹疼 。
9、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
10、鸡蛋与豆乳 相克：下降 人体对卵白 质的吸收 率。
11、鸡肉与狗肾相克：会引起 痢疾。
12、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者 性味功效 皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有种种 氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者 不宜同煮，因其生化反映 较为繁杂 。
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