1、1准备 好一位 耐冻的容器，一袋酸奶，将酸奶倒入容器中冷冻2数小时冻成硬块后取出 3用勺子将酸奶刮成碎屑4盛入容器就能够 吃本 味的冻酸奶了5能够 参与 蜜豆更好吃6也能够 或者 者 参与 糖桂花调味7或者 是将冻好的酸。
2、1所需材料 鲜牛奶2斤杯酸200克2一最先 的时刻 把鲜牛奶倒入一口洁净 的不锈钢锅或者 砂锅 中，点燃 加热，这个 历程 灶边必须 留人，预防 煮沸溢出当温度不停 提高 ，牛奶将要沸腾时大量 白色泡沫升起，这个时候 熄灭 ，用勺子搅动一下，当泡。
3、1用来发酵酸奶的容器清洗 洁净 ，消毒消毒为了预防 引入杂菌，破坏 了酸奶的口感2500ml纯牛奶倒入消毒好的容器内3倒入菌包，搅拌12分钟，至与纯奶一切 融会 4盖上容器盖5酸奶机内胆参与 少许 水，通电，42度发。
4、1第一种 做 法准备 温开水870毫升酸奶菌粉1克奶粉130克现将水杯 放入开水中煮5分钟消毒，晾干待用将全脂奶粉倒入温水杯中，再把酸奶菌粉倒入杯中，平均 搅拌搅拌后倒入小杯中，放入烤箱调到发酵档位，也许 8小时刻 。
5、1酸奶容器要用开水清洗 洁净 ，不-要 留有油，或者 是剩余 的清洗 剂之类的物质，依照 自己 量的需要 参与 冷藏的纯牛奶，我在这里参与 了3袋180毫升的纯牛奶2参与 3勺白糖，再参与 一小支菌粉，量为1g，一同 足够 地搅拌平均 3。
6、1酸奶机做 酸奶的办法 较为简易 ，一样平常 要先准备 二 袋牛奶，和 1杯酸奶，配比的含量 为1012先将酸奶机中的塑料容器用开水消毒1分钟，然后 将水倒洁净 以后 再将准备 好的二 袋牛奶倒入这个 内里 3接着再倒入酸奶，然后 用筷子。
7、1准备 一升的鲜奶150G的酸奶一杯最好 选高钙低脂滴，由于 安康 嘛放在室温下2准备 一位 玻璃瓶和搅拌棒而且 用滚水 冲洗 他 们给他 们消毒3鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就能够 了也许 3040度由于 这个 温度很适合 乳酸。
8、一最先 的时刻 将一切 需要 用到的用具 准备 好，再用开水烫一下消毒需要 用到电饭煲勺子和保鲜盒将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后 用小勺搅拌平均 牛奶喝酸奶的含量 按101来算如果 要吃甜的，能够 买木糖醇或者 糖加在内里 然。
9、乳清酸奶的做 法 先把容器所有 用滚水 冲泡消毒～我现在 就做 第一位 加乳清的丹方 吧其余 的丹方 你 们根据 这个 做 ～全是 一样 的一最先 的时刻 咋们 把原料 准备 好把牛奶放进容器内里 ，然后 把糖放进去 能够 不加小火加热到40度差一点 用。
10、如果 要用的时刻 另有 水珠，要用厨房纸擦干4牛奶倒入奶锅里5参与 少许 白糖，小火煮至牛奶微开，白糖融化 白糖的量依照 自己 的喜欢 而定，不建议 加过多 ，但若 不加，酸奶会不够 甜度6边煮边用勺子搅拌，煮好。
11、酸奶基本 我们 都爱喝，常喝酸奶对人的身体 有利益 ，但也不行 以 多喝在家自己 制作 酸奶一样平常 会用到酸奶机，但除 酸奶机之外 ，另有 许多 其余 的办法 自己 制作 酸奶，办法 一样 简易 省心 ，没必-要 酸奶机就能够 做 出好食的 酸奶，让Y君来教你 吧~自己 制作 酸奶。
12、小窍门 1酸奶做 好了以后 我有无 什么 甜味的，惟有 一股让人很不恬静 的滋味 ，因此 后 期的调味也很主要 你 能够 加之 白糖蜂蜜或者 者 是水果 ，都能够 哦2做 好的酸奶可放入密封盒中，再放入冰箱中冷藏保留 ，随吃随取，对比 。
13、6食的 时刻 加糖蜂蜜水果 蜜豆炒红果果酱均可 注重 事情 草莓炒红果蜜红豆，全是 我喜欢 加的备注1将牛奶加热一下是为了消毒，去掉杂菌，使发酵越发 简易 如果 嫌难题 ，能够 不加热，直-接 用纯牛奶与酸奶混淆 。
14、一位 小时后，酸奶成形，很适合 做 酸奶蛋糕的状态 喜欢 硬一些的，能够 加一点点盐搅拌平均 ，再压一下子 牛初乳怎样 炒好吃 蒸牛初乳 牛初乳又能够 称为是奶豆腐，能够 先高压 锅上面 蒸一下，蒸软以后 会觉察 奶豆腐变得 十分 的。
15、同时 在酸奶发酵时，乳酸菌还会发生 许多 有益 的代谢发生 的东西 ，能增强 身体 的反抗 力自己 制作 酸奶很简易 ，鲜味 营养 又平安 ，放松 易学，你 懂得 了吗可是 由于 自己 制作 的酸奶中有无 增添 防腐剂，因此 很简易 变质 ，我们 在制做 时，要掌控 好量。
16、发酵完结 以后 ，咋们 需要 将酸奶放入冰箱冷藏保留 ，以保证 这个 内里 乳酸菌的活性，除 直-接 食的 ，能够 在内里 增添 果肉等其余 配料材料 的选取 自己 制作 酸奶的时刻 能够 用巴氏奶常温奶，以至 也能够 或者 者 运用 奶粉，但从营养 角度看，巴氏奶富含更多的。
17、810小时后，低糖酸奶就做 好了~~如果 是夜晚 做 的，次日 清早 就能够 喝到鲜味 的酸奶了~~成-功 的酸奶呈半凝聚 状，表-面 雪白 平滑 ，有无 乳平平时 常 黄色透明 液体析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢 甜食，可在吃前加砂糖 不行 。