鸡肉使咋们 传统的肉食，响应 的烹饪 办法 也有 许多 ，红烧，炖汤，爆炒，这是许多 罕见 的做 法，另有 一些奇特 的用饭 ，好比 叫花鸡，做 法就很奇特 ，滋味 也十分 鲜美咋们 要知道 区别 的鸡响应 的服法 也不一样 ，一开始 不 同的部位，服法 也不。
他 们不仅 喙眼脚是黝黑 的，而且 皮肤肌肉骨头和大部-分 内 脏也全是 黝黑 的从营养 价钱 上看，乌鸡的营养 远远高于普通 鸡，吃起身 的口感也十分 细嫩至于药用和食疗结局 ，更是普通 鸡所不行 以 对比 的，被人们称做 “珍贵 食疗珍禽。
叫花鸡，是江南名吃，史书 久远 ，是把加工好的鸡用土壤 和荷叶包裹起好，用烘烤的办法 制做 进去 的一道特征 菜叫花鸡的滋味 怎样 炸烧味，入口酥烂肥嫩，口胃 奇特 在食此菜时，掀开 泥壳，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，口胃 奇特 。