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血肠的肠衣为什么 嚼不动
血肠的肠衣嚼不动的本 因：肠衣的皮太厚，水量不够 ，火候不够 ，需要 对比 旺的火在划定 的时刻 煮好。
1、处置 肠衣：用温水冲偷换 裹肠衣的盐，肠衣内里 也要冲 洗，然后 用温水泡20分钟恢复 水份 ，能够 加点料酒去腥。
血肠外头 包裹的皮能够 吃吗
能够 食的 ，可是 尽力 少吃血肠，内里 携带 动物 的病菌，容简易 获得 脑包虫之类的
猪肠衣上有鸡皮疙瘩样的小气 泡
那是猪肉在晒的时刻 发酵发生 的气体，你 在灌肠以前 应该 先用钉耙把肠衣扎刺
近来 夜晚 吃血肠，那时 大意 了，一块不大不小的血肠衣没嚼好，直-接 咽下
你 好，关于 这类 情形 ，你 能够 运用 多潘立酮，推进 消化就能够 。
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