人体起鸡皮疙瘩的基本原理 就是，皮肤表层感受器感觉到环境温度降低，产生神经信-号 经传入神经传导至神经中枢神经中枢做出判定 今后 ，将神经冲动传递给效应器做出反应这条反射弧中的效应器是皮肤的立毛肌，感遭到 神经冲动后立毛肌收缩。
鸡皮疙瘩是皮肤的微小突起 ，类似于拔掉羽毛后的家禽皮肤这些肿块是由附着在每根头发上的微型肌肉收缩引起 的每块收缩的肌肉都会在皮肤表面产生一个浅凹陷，从而导致四周 地区 出色 每当身体感到寒冷时，收缩也会使头发竖起在。
在寒冷时人体皮肤内的血管收缩，使血流量减小，同时皮肤出现“鸡皮疙瘩”，这是皮肤内部的立毛肌收缩所导致的，皮肤上的汗腺分泌的汗液减少，防止蒸发带走热量，从而散热量减小若在寒冷环境下，体内的冷觉感受器感遭到 外面 温度。
起鸡皮疙瘩是恒温动物为保存肯定 体温而特有的生理现象当大脑感知到寒冷紧张或恐怖时，紧张与激动 时工作的交感神经产生用途 ，牵动体毛的立毛筋收缩，从而导致鸡皮疙瘩出现。