1、一开始的时候 掌中宝指的是鸡脚掌踩在地上的那一块肉垫，后来鸡大腿和鸡翅小腿这些连接部位关节处的关节软骨都可以称之为掌中宝。
2、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的我国是世界上刚开始 驯养鸡的国家，最少 有四千多年的历史在湖北江西山东河南甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡中国家鸡由野鸡驯化而成，有很多 优秀 种类 ，其。
3、掌中宝是鸡脆骨，只是叫法不同而已蒜香掌中宝做法蒜香鸡脆骨常见的方法有蒜香味，香辣味，家常味，传统腌制等方法蒜香味方法掌中宝1公斤 冲水2小时，加入鲜榨木瓜汁20克几士粉50克花生酱30克大蒜粉。
4、疑问 二掌中宝是做什麽 的 1非常多人 认为 是鸡爪中间那一块，其实不是的掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的就是一个鸡全腿，一个琵琶腿 差别中间的那个 有很多叫这个名称，此中 有2掌中宝是一款安。
5、最正宗的掌中宝是指鸡爪中间鼓起来的一部分，不过现如今 也不局限于这个 部位了，在不同的地方掌中宝指的部位也有可能不同其实掌中宝并非鸡爪中间那一块肉，而是鸡膝关节部位，所以又叫鸡膝脆骨当然膝脆骨也是难得可贵 。
6、掌中宝精确 部位 掌中宝是鸡爪脚掌中间突起 的一块肉因在鸡脚掌心，而且量少，故名掌中宝以前吃掌中宝的人很少，而且数量很少，所以很贵 但是现如今 吃的人越来越多，为了降低成本，很多商家都会把鸡腿鸡翅和鸡骨头。
7、掌中宝即鸡爪中间的黄色脆骨，很多 人也把鸡满身 的脆骨叫做掌中宝掌中宝原指鸡爪或者鸭掌中的黄色软骨组织，但各地对掌中宝的理解也有肯定 的区分 ，不过用这一种 食材制作 出来的菜肴大多备受欢迎，常见的以掌中宝为食材制作 的。
8、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨其位于一个鸡全腿，一个琵琶腿差别中间鸡爪子中间的部分鸡脆骨又称掌中宝，对于不同的鸡脆骨菜肴，常常 要 采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜结果 ，腌制是最简单最多见 的一。
9、鸡爪中间鼓起来的一部分，脆骨便是鸡爪子正中间的一部分，又叫掌中宝，实际上鸡的身上也有很多 有脆骨的地区，例如骨节对接的地区，肋巴骨和脊梁骨融会 的地区，有手指甲般尺寸，颜色淡黄且有点一点肉，材质爽脆，能用多种多样。
10、 因为 鸡爪子中心的肉对比 比较少，所以称之为掌中宝，同时也能够 做爆炒烧烤以及油炸等吃法一开始的时候 掌中宝指的是鸡脚掌踩在地上的那一块肉垫，后来鸡大腿和鸡翅小腿这些连接部位关节处的关节软骨都可以称之为掌中宝。
十1、 1掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的2它以其独特的口感而倍受门客 喜爱 ，常见的菜例有宫保鸡脆骨椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨燕山鸡脆3对于不同的鸡脆骨菜肴，常常 要 采取不同的腌制方法，方能达到独特。
十二、 鸡爪中间鼓起来的部分因为 鸡爪子中心的肉对比 比较少，所以称之为掌中宝，同时也能够 做爆炒烧烤以及油炸等吃法一开始的时候 掌中宝指的是鸡脚掌踩在地上的那一块肉垫，后来鸡大腿和鸡翅小腿这些连接部位关节处的关节软骨都。
13、疑问 一掌中宝是鸡的哪个部位 那个脆骨就是鸡爪子中间的部分``又叫掌中宝 其实鸡身上还有很多有脆骨的地方```比如关节连接 的地方 肋骨和脊骨结合的地方``它有指甲般大小，色彩 浅黄且略带一点肉，质地脆爽，可用多种。
14、在监控行业中，掌中宝是一款安防工程师保护 和安装监控设备非常方便的工具目前这款保护 安装工具叫法比较多，例如掌中宝视频掌中宝在食德行 业中，掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨，它以其独特的口感而倍受门客 喜爱 。
15、鸡爪中间鼓起的部分因为鸡爪中心的肉比较少，所以被称为掌中之宝，也能够 炒菜烧烤油炸食用掌宝一开始的时候 是指鸡脚掌踩在地上的那块肉垫，后来鸡大腿鸡翅小腿关节处的关节软骨都可以称为掌宝。