这是由五只乌鸡的生理特点决定的。五只乌鸡的雏鸡时期，鸡爪的颜色是黄中夹杂着黑色。这是由五只乌鸡的生理特点决定的。小鸡成熟后，爪子会慢慢的全部变成黑五乌鸡，又名五黑一青鸡华绿乌鸡三峡乌鸡起源于明代的龙。
五黑一绿鸡皮放凉后会变黑。五乌鸡又称五黑一青鸡，具有皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑、内脏五黑的特点。蛋壳是绿色的。是一种罕见的蛋鸡品种。品种繁多，所以五只黑一只绿的小鸡冷却后皮肤会变黑。
八乌鸡因体黑而得名。它的皮毛、肉、骨头、喙、冠和脚趾都是黑色的。两种不同的营养素。五乌鸡还含有多种微量元素和多种维生素，胆固醇含量极低。它的蛋白质含量高，脂肪含量低。八乌鸡是高档或营养丰富、滋补、保健、保健、防病、治病的肉制品。
其实，“五黑一青鸡”，名曰五乌鸡，起源于明代的神农架。具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏等特点。蛋壳是绿色的。是世界珍稀鸟类。它已有1300多年的历史。羽毛和皮肤是黑色的，鸡蛋是绿色的，妇女坐月子时就可以制作。
乌鸡是世界珍稀物种，原产于中国太和县。就其药用价值而言，
这个是遗传的，确实是黑的。