1.如果小点的颜色变成绿色或黑色，很可能已经发霉了，一定要慎食。
2、不一定，也有可能是芝麻馅粘在了表面。
3.如果确定不是因为在制作过程中不小心把汤圆揉在上面，很可能是变质发霉，不能食用。
4.大黄米饭头有点黑，可能发霉了。大黄米的味道是苦的，因为米发霉了。有的商贩把发霉的大米洗净晒干，然后当成好米卖。不要再吃了。变质的大米含有致物质。
5、先将锅中的水烧开，然后将生汤圆轻轻放入锅中，用勺子搅拌，以免粘锅。待汤圆浮起来时，加入冷水，重复两次，直到汤圆浮出锅外。如果还没倒进锅里，那就是打的时间太长了。想要让汤团更加美味，不妨单独熬汤。
6、也可以捏成扁圆形，更像雨花石。4、煮汤圆宜小火，时间不宜过长，以免汤圆变软变形。最好注入开水，这样汤圆的颜色和图案才能充分展示汤圆。
7.不是发霉了，是它的馅，皮没完全包好就可以吃了。
8.2如果看到水开，加入少许冷水，轻轻推入汤圆，不要太用力搅拌。如果你用力搅拌汤圆，它们会破裂。煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。3冷冻汤圆从冰箱里拿出来煮熟后不会很快化开。如果汤圆上有冰层，建议先适当融化，否则会煮出来。
9、汤圆加盐会咸吗？这种担心是不必要的。翻滚，很容易破，一直翻滚，汤圆受热不均匀，容易出现外熟内生的现象。
10.因为，为什么煮小汤圆的时候心肠硬？这说明你煮汤圆的本领还不高。所以，在煮汤圆的时候，一定要把汤圆放在锅里，用两次烧汤，然后等锅开后，弄点生水，再开的时候，汤圆是自动上的，不会有硬的。
11、冻久的汤圆不熟是因为煮的时候没有加入适量的冷水，导致汤圆内部受不了热。这样煮出来的汤圆，里外容易熟，松软可口。汤圆是中国传统小吃的代表之一。
12、汤圆浮上来后，改用文火，以免外焦内烂。水烧开的过程中，加入一些冷水，可以让锅保持滚动不粘锅的状态。连续煮元宵时，要勤换汤圆吃汤圆是汉族的传统习俗，以免生抓。尤其流行于江南地区。
13、或热水煮汤圆是中国传统小吃的代表之一。它是由糯米粉制成的形食品。它通常有馅料。它是煮熟的，和汤一起吃。也是元宵节最具特色的食品。有营养价值的甜馅汤圆本身就带有甜味，所以煲汤不需要加糖来减少热量的摄入。如果是没有馅的小汤圆。
14.汤圆煮的像包子一样。这个是正常的。它们在加热时会膨胀。只是活的太久了，没变质就可以吃了。克，热水76克，红糖70克，水12碗，熟白芝麻1汤匙。
15、题分析你好，根据你提供的信息，认为汤圆引起宝宝长红斑的可能性比较小。我的意见认为，宝宝身上的红点可能是湿疹的表现。湿疹也是过敏的一种表现，容易得湿疹的宝宝可能会过敏。建议妈妈们在宝宝6个月大、6岁之前进行检查和母乳喂养。
16、四个芝麻汤圆的热量相当于一碗米饭的热量，40个左右不带馅的小汤圆相当于一碗米饭的热量。因此，可以吃不带馅的汤圆来减少热量的摄入，或者快走走吃速冻汤圆上火了怎么办？吃汤圆上火。需要注意多吃蔬菜和水果。
17、如何判断汤圆熟不熟？煮到汤圆浮起来，就基本熟了。如果还是沉入锅里，请耐心等汤圆浮上来后用小火煮1分钟。可以看到汤圆的外围有些透明，勺子摸起来有粘弹性，说明已经熟透了，可以出锅了。如果不拿起就放在锅里，时间会太长。