仔细检查，我们很多人的皮肤毛孔里都有红色的小疙瘩。更严重的情况下，毛孔的颜色会变深，呈暗红色或褐色，颗粒也比较粗糙。长得像鸡皮疙瘩，所以毛发角化病也俗称“鸡皮肤”。
3翻炒至鸡胸肉半熟，除去部分鸡皮，其余的鸡皮都会褪去。加入黑酱油上色。如果老红糖煮得及时，均匀地裹在鸡胸肉上，这一步应该很容易。上色不够成功不要紧，更不会影响口感。
岩鸡皮薄软呈乌褐色，肉质软嫩，横卧，味甜，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值高，食之清火、明目、滋补和健身功效蒸、炖、烤、炒和熟肉黑白分明，形状、色泽仿黑木耳食用纯正滑滑甘凉、柔软细腻、清香清香。