1调料准备2猪蹄洗净，切块，泡水1小时放水3猪蹄放入冷水锅中，倒入料酒和姜片，焯水4取出猪蹄，去猪毛，用清水洗净沥干水5热锅倒入油，倒入花椒粒，用小火将花椒粒炒出香味，捞出花椒粒。
做法如下Step1准备材料冰糖两块，生姜适量，月桂叶两片，八角两片，干辣椒两个。三五分钟，让猪蹄里的杂质充分煮熟再下猪蹄。
1、锅内加水，倒入猪蹄，加花椒少许、八角1颗、葱1小段、姜少许。2、中火慢炖15分钟，去除血沫。3、锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜，倒入处理好的猪蹄4加入3g料酒和3g酱油5倒入冷水至没过猪蹄6。
1.准备好所有的材料。首先，将猪肘放入沸水中煮至冒血。取出并沥干以备后用。2、姜切片，蒜一个一个去皮，葱剁碎，小辣椒2个，剩下的三个中间有刀，炒的过程中把整个辣椒放进去，之前把剁碎的辣椒放进去最后的平底锅。
焯猪蹄的时候可以把小葱打成一个结，切大一点的姜头2个压扁，请点击进入
红烧猪蹄的制作步骤步骤1、洋葱切段，姜切丝，蒜拍碎去皮，然后切碎一点。至于八角，不用处理直接扔进去就好了。Step2如果你买的是整条的话，那就是削片和剁成小块，不过这两个过程一般都是在地摊买肉的时候。
香软可口的红烧猪蹄的做法。主要材料猪蹄3斤，啤酒一罐，盐适量，鸡精适量，姜片适量。蚝油一汤匙，蚝油一汤匙，3份，辅料，其他，一步入锅，步骤1猪蹄洗净，过水焯一下。
炖约1小时以上，猪蹄软烂，鲜香可口，出锅出汁。Step6做好的猪蹄上桌，松软香香，咬一口真是过瘾。红烧猪蹄成品图红烧猪蹄的烹饪技巧Tips1.猪蹄在煮熟的时候会有一股异味。用料酒和姜焯水。
红烧猪脚1、猪脚先用热水洗净，用刀从猪脚中间顺着关节解开成小块。如果不容易解开，可以先肢解切成两大块。腌制后更容易分块。2锅里面烧开开水焯两三分钟3然后捞出来用冷水冲一下，滤去血沫4准备纱布。
3.连锅内锅的水提前烧开，在猪蹄和红萝卜的食用油上面放上调味料，内锅开大火，放入连锅外锅锅，等待40分钟。没关系，做红烧猪蹄就是这么简单。小贴士1、冰糖最好先碾碎再使用，炒冰糖上色时用。
1红烧猪蹄最常见的做法是红烧猪蹄。相信大多数人应该都喜欢，而且方法也不是很复杂。酱油烹调猪蹄类似于制作红烧肉。首先，必须准备并清洁新鲜的猪蹄。
红烧猪脚怎么做？我们每个人都喜欢这里的食物。好的食物会使人感到快乐。那么如何做出一道软糯的红烧猪蹄呢，一起来看看吧。先把猪脚用油炸一下，然后下锅冷水下锅，把放血的水烧开，然后把猪脚捞出。
红烧猪蹄的做法最正宗的做法菜甜了怎么办热议如何放弃一个很喜欢的人？nitiao6377高能题器20200628认真回题，希望对你有所帮助。我知道有很多事情要做。回复量9153，采纳率91。有帮助。
猪蹄1000克，生抽少许，八角6粒，姜6片，冰糖50克，香叶10片，桂花1片，花椒2克，盐5克，鸡精少许，少许干辣椒，少许红烧猪蹄。家常做法1、猪蹄刮去表面的毛，洗净，斩去爪尖，然后切块。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，尤其是女性常吃，还能美容养颜。今天做了红烧猪蹄。它们软糯，肥而不腻。它们非常好吃。第一步，买猪蹄让店家帮你剁成小块，不要自己回家剁，骨头很硬，不容易剁，得用。
准备配料。猪蹄、料酒、花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、蒜、姜、香葱、冰糖、生抽。做法如下1、猪蹄洗净，切块，用水浸泡1小时。料酒和姜片，用水焯一下3猪蹄捞出。
今天给大家推荐一道非常好吃的红烧猪蹄，尤其是女生一定要多吃。大家都知道，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对美容养颜有很好的作用。经常食用可以让皮肤保持弹性和水润润，爱美的小仙女们赶快行动起来吧。这次是用美心的高压锅做的，只有压力。