天冷时，人体皮肤血管收缩，血流量减少，皮肤出现“鸡皮疙瘩”。这是由于皮肤内部的竖毛肌收缩，皮肤上的汗腺分泌的汗液较少，以防止蒸发带走热量。从而减少散热量。如果在寒冷的环境中，体内的冷感受器会感受到外界的温度。
除了肌肉收缩产生的热量外，关闭毛孔还有御寒的作用。体毛长的动物在竖起体毛时，体毛之间的空隙有利于保温。看到恶心可怕的东西就毛骨悚然，全身起鸡皮疙瘩。
鸡皮疙瘩是皮肤上的微小肿块，类似于羽毛被拔掉后的家禽皮肤。这些肿块是由附着在每根头发上的微小肌肉收缩引起的。每一块收缩的肌肉都会在皮肤表面产生一个浅浅的凹陷，导致周围的区域凸出，并且每当身体感到寒冷时，收缩也会使头发竖起。
收敛毛孔还有御寒的作用。体毛长的动物竖起体毛后，体毛之间的空隙有利于保温。这是每个人都有的经历。寒冷，全身发抖，皮肤起鸡皮疙瘩。
人在很冷的时候起鸡皮疙瘩，可能是受了寒冷的刺激，皮肤正常的生理反应，就是减少热量的散失，所以说起鸡皮疙瘩，其实是一种身体御寒是正常现象，这不是皮肤病，有些人角质层太厚。
如果冬天起了鸡皮疙瘩，要做好保暖措施。出门最好戴上口罩和围巾，这样风就不会直接吹到脸上，避免起鸡皮疙瘩。鸡皮肤，学名毛发角化病，俗称鸡皮疙瘩，主要是由于毛囊角化，使皮肤表面摸起来粗糙，像鸡皮疙瘩一样。
竖毛肌收缩时，会牵拉发根，使头发直立。把毛拉直，会带起一块皮，从而形成小疙瘩，看起来像没有毛的鸡皮，所以叫鸡皮疙瘩。一种人体。
鸡皮疙瘩保护功能这是每个人都有过的体验。天气一冷，身上的衣服又不暖和，就很冷，浑身都开始发抖。因为人体的皮肤除了可以保护我们的五脏六腑、排出汗液外，还能调理和保养皮肤。当皮肤暴露于冷刺激时，皮肤下的感觉细胞会立即发出通知。
鸡皮疙瘩只能在特定环境下不由自主地出现在我们的皮肤上。在寒冷的环境下，如果再加上阴暗的地方，起鸡皮疙瘩可能会给人一些有事来的错觉，其实这是欧洲的正常现象，所以在寒冷的天气里要注意保暖。