而且皮肤上会起一层鸡皮疙瘩。这是因为人体的皮肤不仅可以保护我们的内脏器官排汗，还可以调节和维持体温。当皮肤受到寒冷刺激时，皮下的感觉细胞会立即通知大脑，使人感到寒冷。寒冷还会使毛发下的竖毛肌收缩，使毛发直立。
在毛发的根部，有一种非常小的肌肉，叫做毛状体。天冷时，体内的热气不断向外散发。为了抵抗热量的流失，人体皮肤会收缩这块肌肉。皮肤表面形成鸡皮疙瘩。
然而，在没有任何外界刺激的情况下，很多人的手臂、大腿、颈部或脸颊外侧会出现肤色或红色凸起的“鸡皮疙瘩”，一般不痛不痒。当你挠它的时候，可以看到里面有卷曲的细毛。秋冬季节皮肤角质增厚，突起更明显，容易隆起。