当人感到寒冷或害怕时，身体自然会起鸡皮疙瘩。鸡皮疙瘩的学名是立毛。每一根体毛根部的细小肌肉结合在一起，看起来就像是很久很久以前人体上长出来的小疙瘩。那时候人类还有一件天然的“皮大衣”。
人们通常什么时候起鸡皮疙瘩？受到刺激后，会导致交感神经兴奋，多巴胺和肾上腺素水平升高，可直接导致竖毛肌快速收缩，出现鸡皮疙瘩。古代人类祖先在人类进化过程中保留的应激反应。
身体在剧烈运动的时候，会消耗体内大量的能量，释放出大量的热量。人体的温度会升高。同时，心跳加快，血液循环增加，呼吸加快。为了维持人体的生理稳定，身体会通过出汗来释放热量，由于身体的直接能量来源ATP而降低体温。
一个人起鸡皮疙瘩，原因可能是角质层比较厚，因为皮肤只有通过毛孔的扩张才能得到舒展。对于角质层厚的人来说，体内的毛孔无法扩张，导致毛孔堵塞。也可能在日常生活中起鸡皮疙瘩，涂抹不掉。
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