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不含酪蛋白的牛奶？
a2牛奶。
A2牛奶是指只含有A2-酪蛋白，不含A1-酪蛋白的牛奶。
我们知道，牛奶由87%的水和13%的固体物质组成。这些固体物质包括脂肪、碳水化合物、矿物质和蛋白质。牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，分别占牛奶蛋白质含量的80%和20%。其中，牛奶酪蛋白有四种类型s、、k、。-酪蛋白约占乳蛋白总量的10%。数量30。A2-酪蛋白和A1-酪蛋白是牛奶中常见的两种类型。
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