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饲料鸡肉有营养吗？
营养丰富。土鸡和饲料鸡的区别在于脂肪含量。饲料鸡讲究快速宰杀，最宜在脂肪沉积前宰杀，因此不好吃，但营养价值与家鸡相同。
饲料鸡最大的危害是药物残留。肉鸡饲养密度高，时间短，因此使用大量的疫苗和兽药来保证鸡的健康。一般国内销售的肉鸡几乎没有药物残留，所以饲料肉鸡最好。最好不要吃，尤其是怀孕期间。
如果你真想吃，就去乡下吃点真正的土鸡，最好是只吃玉米的！
鸡皮厚好还是鸡皮薄好？
厚一点的比较好，但太薄的话不好处理。易于滚动。
鸡皮表面有很多凹凸，淡黄的皮有油润的光泽，皮软滑。了解了什么样的鸡皮好之后，相信很多人在购买鸡皮时有了更多的经验和方法，可以为家人选择更多味道好、新鲜的食物。
求教土鸡的定义是什么？
土鸡、散养鸡、散养鸡、草养鸡。有多种类型和不同的名称。由于它们的生活环境和饮食习惯不同，肉质也不同。我们山东有一种土鸡，叫土鸡。鸡王芦苇鸡，这种鸡野性十足，肉质细嫩，脂肪含量低，被誉为珍禽。广东清远鸡和文昌鸡也是不错的土鸡
饲料鸡与土鸡的口感区别？
家养鸡与饲料鸡的主要区别在于生长时间。
从肉质来看
国产鸡肉味道更新鲜，肉质更韧。
饲料鸡比较软，味道不太新鲜。
其原因有
饲料配比科学，各种营养素比例均衡，饲料利用率高，生长速度快，体内氨基酸沉淀少。家鸡氨基酸比例不平衡，饲料利用率低，生长缓慢，生长时间长，因此体内积累的氨基酸较多，氨基酸是鲜味的来源。加之生长时间长，运动量大，所以肉质更坚韧，更有弹性。
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