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为什么鸡内脏那么便宜?
鸡肝便宜的原因
鸡肝数量大,供大于求,所以价格相对便宜。
鸡肝含有丰富的营养成分,具体如下
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝脏富含铁质,是补血中最常用的食物。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物。能维持正常的生长和生殖功能,保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩和疲劳,保持健康的肤色。皮肤的健康具有重要意义。
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