这个文章将对大家想知道的年糕妈妈身体乳和椰汁年糕的正宗配方?的题进行详细解,希望对各位网友们有所帮助。
材料
-200克猪肉末
-年糕300克
-葱、姜、蒜适量
-料酒、生抽、老抽各适量
-盐、糖、鸡精适量
-适量的油
实践
1将年糕用水浸泡约30分钟至软。
2热锅中倒入适量油,加入葱、姜、蒜爆香。
3加入猪肉碎炒至熟,加入适量料酒、生抽、老抽,然后放入一小碗水煮沸。
4将泡好的年糕放入锅中,炒匀,盖上锅盖,小火煮5-10分钟。
5打开锅盖,加入适量盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
尖端
1年糕会变得软糯,所以煮的时候要有耐心,慢火烤,以免太软变形。
2可以根据个人口味加点辣椒或豆瓣酱提味。
这样做出来的肉末年糕,外脆内嫩,味道醇厚。适合早餐、下午茶或夜宵。非常适合做家常菜的朋友。
椰汁年糕的正宗配方?
成分
糯米粉500克,糯米粉40克,椰奶100克,清面100克,水300克,白糖或红糖282克
奶粉60克黑芝麻2把
实践
1称取糯米粉、粘米粉等,放入盆中。
称取2块糖,放入锅中。
3加入水,搅拌煮至融化。
4入锅调和,放入年糕锅中,上面撒上花生米。
5在附近均匀地按下。蒸35-40分钟,蒸好后取出温热即可食用。
椰子年糕
原料
糯米粉15斤,粘米粉05斤,椰奶1罐,糖3汤匙,姜3~4片
实践
将生姜和水煮沸3至4分钟,备用。
2将糯米粉、粘米粉、椰奶、姜水倒入碗中,搅拌均匀,搅拌至米粉没有气泡。
3小碗里放入一些橄榄油,把准备好的米粉一根一根放进去,隔水蒸1小时,直到用筷子插入年糕光滑为止。
4将年糕取出放凉,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时。
5可微波炉加热食用,也可冷食。
芝士年糕热量?
奶酪,即干酪。检查这两种食物的卡路里
芝士年糕的热量约为220卡路里;芝麻酱的热量约为630卡路里。
另外,提供两个数据进行对比每100克,奶酪的热量为328大卡,大米的热量为116大卡。从以上数据可以看出,无论是奶凉、芝士年糕,还是芝麻酱,与米饭相比,它们的热量都相当高。
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