有很多人都想了解鸡皮肤是怎么出来的和一些鸡皮啥样？的相关知识，那下面让小编为大家讲解吧！
鸡皮啥样？
鸡宰杀后，用开水烫一下，拔去毛，留下光秃秃的鸡。鸡皮上有均匀的小馒头，小馒头里可以长出鸡毛。俗称鸡皮疙瘩。
鸡身上起鸡皮疙瘩最多的是脖子上的，而且疙瘩很肿，肿大，粗，拔毛后包皮上有一个小眼睛。鸡背和胸肉肿块稍轻。
腺鸡是怎么弄的？
材料鸡一只，拌入姜、葱、八角、老抽、酒、糖、生抽、盐、香油等调料。
制造
1、将鸡洗净，全身抹少许姜酒和盐，鸡腹内塞入葱结，放几片姜片。
2锅里放1汤匙油，加入半碗老抽，加适量水，加入生抽、糖、八角、少许盐、料酒，煮沸。
3把鸡肉放进去煮，煮的时候把酱油倒在鸡肉上，煮15分钟左右，鸡皮上色后关火，把鸡肉沾上酱油，晾凉，撒上芝麻油，切块，装盘。
特点鸡肉鲜嫩，味道鲜美，制作简单。
方法2
准备
1、肥嫩鸡肉1只；
2、酱油06公斤，白糖015公斤，香油1汤匙；
3、米酒、水半碗。
实践
1、将鸡肉洗净，挂起沥干水分；
2.将调味料放入锅中煮沸，放入沥干的鸡肉，盖紧，小火煮沸；
3、每煮4分钟，揭锅翻动鸡身，共煮16分钟，需翻4次。离火后，注意不要开锅，继续煮10分钟；
4、取出鸡肉，用小刷子蘸上香油涂满鸡肉的内外，冷却后切块食用。
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