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如何证明土鸡不是土鸡?
首先我们要确定什么是真鸡,然后说说鉴别鸡的方法。
首先,看鸡的品种。应该是中国本土的。它不能是肉鸡或杂交鸡。土鸡长什么样子?你可以通过网上搜索找到它。鸡在生长过程中不能喂激素和饲料,只能喂大米等谷物,那么会有什么影响呢?鸡生长缓慢,大约需要9个月才能准备屠宰。我认为疫苗可以接种,因为它对人基本无害。鸡应该是散养的,即“散养鸡”,不能圈养饲养。“走地鸡”的肉质很紧,而圈养的鸡咬下去会很软很有嚼劲。在我看来,只有以上4点全部具备,才是真正的鸡。
有4种方法可以识别。首先,看鸡爪。散养鸡的爪子有厚厚的老茧,而且很锋利。因为它们走路多,又喜欢挖土,所以有这些特点。其次,看鸡的喙。地鸡的喙是灰黑色的,喙尖又亮又硬,因为经常从土里啄出来,被磨碎了!第三,看肉的味道。当地的鸡肉味道鲜美,肉质紧实,没有脆骨。因为生长期长,土鸡没有嫩骨,所以不能咬鸡骨头。另外,鸡爪没有肉,只有面筋。第四,土鸡价格昂贵。如果土鸡的价格低于100元一只,那肯定是假货。我们土鸡35元一斤,一只鸡平均4斤,加上快递费150多。如果不满足以上4点,就不是土鸡!
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